Milchlehrpfad in Schulen: Volksschülern im Flachgau wird die Milch schmackhaft gemacht
- Ortsbäuerin Anita Jenny macht die Milch schmackhaft
- Foto: Wallner
- hochgeladen von Katja Weber
Mit einem österreichweiten Projekt sollen Kinder für die Arbeit in der Landwirtschaft sensibilisiert werden und ihnen die heimische Landwirtschaft näher gebracht werden!
Der Startschuss für den Milchlehrpfad wurde in Grödig gesetzt. Die Volksschule in Lamprechtshausen steht schon in den Startlöchern, um an dem österreichweiten Projekt teilzunehmen. Das AMA Marketing entwickelte gemeinsam mit dem Lebensministerium einen Milchlehrpfad. Dieser Lehrpfad beinhaltet zwölf Pakete, die den Weg der Milch von der Kuh bis zum Konsumenten aufzeigen und darüber hinaus viel Wissenswertes zum Thema darstellen. Das Info Paket gibt unter anderem Auskunft über Abstammung und Nutzung der Kuh, über die wichtigsten Rinderrassen in Österreich, die Haltung der Tiere sowie die Verarbeitung und Transport von Milch. Es wird aber auch auf die Kennzeichnung der Lebensmittel, ihren gesundheitlichen Wert eingegangen.
Die Informationen kommen dabei aus erster Hand. Die Bäuerinnen des jeweiligen Ortes gehen selbst in die Volksschulen und berichten über ihre Arbeit und ihren Alltag, machen neugierig auf die heimische Landwirtschaft und gewähren spannende Einblicke in die Landwirtschaft im Flachgau. So erfahren die Kinder zum Beispiel, dass ein biobauer die Kühe nicht von Hand melkt und dass ein Nicht-Biobauer auch strenge Richtlinien einhalten muss. Ganz nebenbei, wird Schlagrahm zu Butter verarbeitet und Kuhsudoko gespielt. Die Volksschule in Lamprechtshausen nimmt an dem spannenden Projekt noch vor den Sommerferien teil, Elsbethen und Obertrum folgen im Herbst.
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