Zu viele Lebensmittel landen im Müll
- hochgeladen von Melanie Kogler
FLACHGAU (mek). "Lebensmittel sind kostbar und wertvoll, zu wertvoll, um sie zu Diskontpreisen zu verschleudern oder tonnenweise in den Müll zu werfen", sagt Landtagsabgeordneter Josef Schöchl anlässlich des heutigen Welternährungstages und fordert auf, "Lebensmitteln wieder einmal in den Mittelpunkt des Bewusstseins zu rufen und uns über Maßnahmen Gedanken zu machen, wie wir etwa die Lebensmittelberge im Müll reduzieren können". Tonnen an genussfähigen, einwandfreien Nahrungsmitteln landen jährlich im Müll. Im Bundesland Salzburg sind es durchschnittlich knapp 20 Kilogramm je Einwohner im Jahr. Als Grund nennen Experten, dass in vielen Fällen Unsicherheit übder die Bedeutung der "Mindesthaltbarkeit" herrsche. "Eine bessere Aufklärung über Haltbarkeitsdaten und Verwertungsmöglichkeiten von älteren, aber noch einwandfreien Lebensmitteln wären daher sinnvoll", so Schöchl.
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