Aroniabeeren erobern jetzt auch das Mühlviertel
- Franz und Maria Fragner , Meitschenhof, und Christoph und Sandra Stöger , Kriechmayrdorf
- Foto: Privat
- hochgeladen von Elisabeth Hostinar
PREGARTEN. Franz und Maria Fragner, Meitschenhof 28, und
Christoph und Sandra Stöger, Kriechmayrdorf 9, betreiben traditionelle Rindermast und Milchwirtschaft und waren auf der Suche nach einem zweiten Standbein. Nach einem Zeitungsbericht gab es lange Überlegungen und Besichtigungen von Betrieben. "Wir waren begeistert von der schwarzen, süß-säuerlich schmeckenden Beere. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Nordamerika. Bereits die Indianer schworen auf die positive Wirkung auf die Gesundheit", erzählt Maria Fragner. "Die Aroniabeere ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen."
Im Herbst 2016 wurden auf zehn Hektar Acker 38.000 Pflanzen gesetzt, die biologisch bewirtschaftet werden. Die Pflege der Pflanzen erfolgt teilweise maschinell, ist aber auch mit sehr viel Handarbeit verbunden. "Heuer im August durften wir mit großer Freude das erste Mal ernten und stolz unseren Aroniasaft produzieren. Den direkt gepressten Saft gibt es ab Hof, beim Bauernmarkt Pregarten und künftig in Geschäften der Region unter der Marke Nordland", so die beiden engagierten Ehepaare.
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