Braucommune Freistadt
Der Black Bock ist offiziell angestochen
- Von links: Johannes Leitner, Josef Horner, Christian Gratzl, Andrea Wildberger, Michael Raffaseder, Helmut Satzinger und Paul Steininger.
- hochgeladen von Erwin Pramhofer
FREISTADT. Wenn ein kompetenter Bierkenner den Freistädter Black Bock in höchsten Tönen lobt, muss es einen triftigen Grund dafür geben. Bevor gestern, Freitag, 25. Oktober, das Bockbierfass offiziell angestochen wurde, zelebrierte der Salzburger Biersommelier-Staatsmeister Oliver Klamminger vor geladenen Gästen im „Juchee“, wie man den Bock am besten genießt. Das beginnt beim richtigen Einschenken, dann daran riechen und endet beim genussvollen Abgang im Gaumen. An diesem Abend wurde auch auf das zehnjährige Black-Bock-Jubiläum angestoßen. Braumeister Johannes Leitner kreierte das einmalige Bier damals.
Roter Bürgermeister schlägt schwarzen Bock an
Bürgermeister Christian Gratzl nahm dann in gekonnter Manier den Anstich des Bocks auf der Bühne des bis zum letzten Platz gefüllten Brauereihofs vor. Unterstützt wurde er dabei von Braucommune-Vorstand Michael Raffaseder, Geschäftsführer Paul Steininger, Braumeister Johannes Leitner, den Prokuristen Helmut Satzinger und Josef Horner sowie Bezirkshauptfrau Andrea Wildberger.
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