Freistädter Bier

FREISTADT: Bevor gestern das WM-Spiel Argentinien gegen Österreich angepfiffen wurde, stand im Hof der Braucommune noch eine Torwand Challenge auf dem Programm. 20 regionale Fußball-Vereine ermittelten den besten Torwandschützen. Gut zielen zahlte sich dabei aus. Die Siegermannschaft, Schenkenfelden, erhielt einen Gutschein für eine Mannschaftsdress und 100 Liter Freistädter Bier. Platz zwei ging an das Team Rainbach, da war die Freude über ihren 100 Liter Bier-Preis auch sehr groß. Einen...

FREISTADT. Am Samstag, 27. Juni, veranstaltet die Pfadfindergruppe Freistadt zum zweiten Mal eine Sautrogregatta am Frauenteich. Der Startschuss ertönt um 14.30 Uhr, die Startnummern werden ab 13 Uhr ausgegeben. Das Mindestalter der jeweils zweiköpfigen Teams beträgt 16 Jahre. Sautrog und Paddel sind nach Möglichkeit selbst mitzubringen. Zu gewinnen gibt es unter anderem zwei Jahresvorräte an Getränken von Freistädter Bier. ⇨ Hier geht’s zur Anmeldung

FREISTADT, HIRSCHBACH. Die Freistädter-Bier-Radl-Sternfahrt geht in die zweite Runde. Dieses Mal treffen sich die Teilnehmer am Samstag, 23. Mai, beim Kräuterwirt Dunzinger in Hirschbach. Zwischen 14 und 16 Uhr wird allen Radlern ein Freistädter Getränk plus Überraschungsgeschenk überreicht. Wer in der Freistädter-Bier-Raddress angeradelt kommt, erhält zusätzlich einen Gutschein für einen 12er-Karton Ratsherrn.

FREISTADT: Der gestrige erste „Abpfiff“ im neuen Jahr ist über die Bühne gegangen. Gut 1.000 Besucher genossen zwei Stunden lang Unterhaltung im Hof der Braucommune bei selbstgezapftem Bier, Burgern vom Baiernaz, alkoholfreien Getränken und erstmals auch alkoholfreiem Bier vom Fass. Anbei Bilder von gut gelaunten Gästen und kräftigen Brauereimitarbeitern die mühelos ein 50 Liter Bierfass „stemmen“!

Freistädter Bier stellt seine Lkw-Flotte schrittweise auf Elektroantrieb um und setzt dabei auf Lade-Infrastruktur des Linzer Technologieunternehmens Keba. Ziel ist es, den täglichen Lieferverkehr in der Region nachhaltiger zu gestalten, ohne bei der Verlässlichkeit Abstriche zu machen. FREISTADT. Damit Getränkelieferungen an den Handel und die Gastronomie reibungslos funktionieren, müssen die Fahrzeuge jeden Tag einsatzbereit sein. Die Anforderungen sind entsprechend hoch. Die E-Lkw starten um...

Die Bierbranche hatte 2025 schmerzhafte Rückgänge zu verkraften. Nicht so Freistädter Bier: Das Unternehmen, das aktuell 150 Personen beschäftigt, jubelt über ein neuerliches Rekordjahr. FREISTADT. 2024 war für Freistädter Bier mit einem Ausstoß von 160.000 Hektoliter Bier ein absolutes Rekordjahr. „Wir haben nicht geglaubt, dass wir diesen Wert 2025 toppen werden“, sagt Geschäftsführer Paul Steininger. Doch das scheinbar Unmögliche ist gelungen. Mit 161.000 Hektoliter war das Vorjahr noch...

FREISTADT:  Am Samstag 25. Oktober ist es wieder soweit. Der Freistädter Bock wird am Brauhof offiziell angestochen. Um 19:00 Uhr gehst los, der Eintritt ist frei und für Unterhaltung sogen „Die Wilden Kaiser“.

Die Braucommune bringt mit dem neuen „Freistädter Alkoholfrei hell“ frischen Schwung in den Markt der alkoholfreien Biere. FREISTADT. Der Werbeslogan „Das ist nicht ohne!“ bringt auf den Punkt, was das neue Bier auszeichnet: kein Alkohol, aber keineswegs ohne Geschmack, Charakter und Innovationskraft. „Wir wollten kein Kompromiss-Bier, sondern eines, das unseren hohen Qualitätsanspruch erfüllt – ein echtes Freistädter, nur eben ohne Alkohol“, sagt Braumeister Johannes Leitner. Dafür hat man in...

Der Freistädter Spitzengastronom Wolfgang Deim ist im 95. Lebensjahr verstorben. Von 1977 bis 2001 war er der oberste Eigentümervertreter der Braucommune Freistadt. FREISTADT. Doch auch nach seiner Ablösung wohnte Deim – bis ins hohe Alter – fast jedem öffentlichen Event im Brauhaus bei. Das Paradebeispiel dafür war der jährliche Bockbieranstich. Immer am 25. Oktober wurde dieser gefeiert – und zugleich Deims Geburtstag. Talent in der GastronomieAls Deim zur Braucommune Freistadt kam, stand...

FREISTADT: „Lassen Sie uns gemeinsam feiern“, stand auf der Einladung der Freistädter Braucommune. So strömten gestern gut 450 Gäste, Gastronomen, Geschäftspartner und Freunde, in die Messhalle um gemeinsam mit den Gastgebern Brausilvester zu einem Fest zu gestalten. In früheren Zeiten endete zu Michaelis ein „Bierjahr“. Ab diesem Zeitpunkt durfte bis 23. April wieder gefahrlos Bier gebraut werden, ohne es durch Wärme zu beeinträchtigen. Jetzt auch alkoholfreies Freistädter Bier:  Gefeiert...

In der Kategorie „Nachhaltiges Geschäftsmodell“ vergab die Versicherungsgruppe Generali Österreich heuer den „SME Enterprize“ gleich doppelt. Ausgezeichnet wurden die Braucommune Freistadt und das Sozialunternehmen My Ability aus Wien. Zwei Betriebe, zwei Ansätze – ein gemeinsames Ziel: Nachhaltigkeit mit Substanz. WIEN, FREISTADT. „Beiden Unternehmen zeigen, wie vielfältig verantwortungsvolles Wirtschaften aussehen kann – regional verwurzelt oder sozial innovativ“, sagt...

FREISTADT, RIED/I. Die Braucommune Freistadt ist zweifacher Staatsmeister! Bei der "Austrian Beer Challenge" gewannen die Mühlviertler zweimal Gold für das Junghopfen und das Märzen. Quasi zum Drüberstreuen wurden das Ratsherrn und das Pegasus mit Bronze ausgezeichnet. Grundlage der Ehrung, die in Ried im Innkreis stattfand, war eine Blindverkostung von insgesamt 769 Sorten, die von 100 nationalen Juroren durchgeführt worden war.

FREISTADT. Am vergangenen Wochenende trainierten die besten neun Biersommeliers aus ganz Österreich in der Braucommune in Freistadt. Unter der Leitung des aktuellen Staatsmeisters Oliver Klamminger aus der Steiermark bereiteten sie sich in der Privatbrauerei auf die diesjährigen Weltmeisterschaften vor, die im September in München stattfinden. Wer Interesse an der Ausbildung zum Biersommelier hat, dem sei diese Website ans Herz gelegt: freistaedter-bier.at/biererlebnis/ausbildung-biersommelier

Der SV Holzmann Haslach hat sich für die bittere 1:5-Pleite im Herbst revanchiert und besiegte Freistädter Bier in einem kampfbetonten Spiel mit 3:1. HASLACH. Die Partie begann vergangenen Sonntag verhalten, beide Teams tasteten sich in den ersten 15 Minuten ab. Den ersten nennenswerten Abschluss verzeichnete Paul Grabner für Freistadt, dessen Schuss jedoch über das Tor ging. In der 19. Minute war es dann so weit: Tobias Schauer bediente Niklas Hackl mit einem präzisen Pass, und dieser brachte...

Innerhalb der Sportunion Freistadt gibt es wieder eine Sektion Basketball, die vom früheren Spieler Kalojan Iliev neu gegründet wurde, nachdem es viele Jahre lang still um sie gewesen war. FREISTADT. Kalojan Iliev, Absolvent der HAK Freistadt, begann ab Herbst 2023 eine gemischte U-14- und U-16-Mannschaft zu trainieren. Etwas später kam auch eine Erwachsenenmannschaft dazu. Mittlerweile konnten die Basketballer die Braucommune Freistadt als Sponsor gewinnen. „Darüber sind wir sehr glücklich",...

Moderne Pelletsheizung in Betrieb genommen: Braucommune in Freistadt setzt innovatives Zeichen für Klimaschutz. FREISTADT. Die Braucommune in Freistadt, bekannt für ihre traditionsreiche Braukunst und regionale Verwurzelung, geht einen großen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit und Klimaschutz. Mit der offiziellen Inbetriebnahme und Übergabe einer hochmodernen Pelletsheizung verabschiedet sich die Braucommune vom Gas als Energieträger für den Brauereibetrieb. Ökologischen Fußabdruck reduziert Im...

FREISTADT, NÜRNBERG. Mitte September, Messezentrum Nürnberg: Rund 150 internationale Bierexperten treffen sich, um in einer zweitägigen Blindverkostung insgesamt 2.360 Biere zu verkosten und zu beurteilen. Die Bewertung erfolgt dabei objektiv und rein nach sensorischen Kriterien. Optik, Geruch und Geschmack sowie sortentypische Merkmale der eingereichten Biere entscheiden über Gold, Silber und Bronze beim „European Beer Star“. Über Gold bei der diesjährigen Ausgabe des renommierten...

Einbrecher stahlen einen Standtresor aus dem Logistikzentrum von Freistädter Bier. Abtransportiert haben sie ihn mit einem Firmenfahrzeug, für das sie in den Büroräumen einen Schlüssel gefunden hatten. FREISTADT. Bislang unbekannte Täter schlugen am Dienstag, 29. Oktober, zwischen 1 und 2 Uhr, die Verglasung eines Bürofensters des Logistikzentrums der Brauerei Freistadt ein. Sie durchsuchten sämtliche Kästen nach Bargeld und transportierten einen im Büroraum befindlichen, etwa 200 Kilogramm...

FREISTADT. Wenn ein kompetenter Bierkenner den Freistädter Black Bock in höchsten Tönen lobt, muss es einen triftigen Grund dafür geben. Bevor gestern, Freitag, 25. Oktober, das Bockbierfass offiziell angestochen wurde, zelebrierte der Salzburger Biersommelier-Staatsmeister Oliver Klamminger vor geladenen Gästen im „Juchee“, wie man den Bock am besten genießt. Das beginnt beim richtigen Einschenken, dann daran riechen und endet beim genussvollen Abgang im Gaumen. An diesem Abend wurde auch auf...

FREISTADT. "Wir brauen unser Bier ausschließlich mit österreichischen Rohstoffen", sagt Paul Steininger, Geschäftsführer von Freistädter Bier. "Wir sind stolz darauf, dass wir mit der Erzeugergemeinschaft Zistersdorf im Weinviertel seit mehr als 30 Jahren eine enge und partnerschaftliche Zusammenarbeit pflegen." Zusätzlich zur Braugerste aus dem Weinviertel bezieht Freistädter Bier heuer erstmalig auch Braugerste direkt aus der unmittelbaren Umgebung – aus dem Mühlviertel. "Der persönliche...

FREISTADT. Schon seit 33 Jahren bildet die Braucommune Freistadt Lehrlinge aus. Durchschnittlich genießen fünf bis sieben junge Menschen eine fundierte Ausbildung in den Berufen Brauer/in, Gastronomiefachkraft und Koch/Köchin. "Sie haben die Garantie, dass sie in einem super Team arbeiten", sagt Marketingleiterin Bettina Mairwöger. Der Beleg: Nahezu 100 Prozent aller Lehrlinge bleiben nach der absolvierten Ausbildung im Unternehmen.

Über gleich zwei Auszeichnungen durfte die Braucommune Freistadt beim "European Beer Star" in Nürnberg jubeln. FREISTADT. Man könnte sagen, der "European Beer Star" ist so etwas wie die Oscar-Verleihung für die besten Brauereien. Die Braucommune Freistadt hat bei der diesjährigen Preisverleihung in Nürnberg (Deutschland) ihre Erfolgsgeschichte fortgesetzt und neben dem Silber-Award für ihren Doppelbock-Imperator den begehrten „Future-Award“ erhalten. Dieser Nachhaltigkeitspreis wird exklusiv an...

David Mühlberger schoss das beste Derby-Foto und gewann ein 50-Liter-Fass von Freistädter Bier. FREISTADT/BEZIRK. In der letzten Runde der Herbstsaison knipste David Mühlberger beim Fußball-Derby zwischen SV Gramastetten und SV Hellmonsödt (1. Klasse Nord) ein Foto, das die Jury des Foto-Gewinnspiels "Mein Derby-Moment" am meisten überzeugte. Das Foto des 26-jährigen Mechatronik-Studenten zeigt den Hellmonsödter Mittelfeldmotor Mario Riener (26) beim Jubel nach dem 1:1-Ausgleichstreffer....

FREISTADT, ALBERNDORF. Wenn sich der Freistädter Braumeister Johannes Leitner und der Chef der Erlebnisdestillerie Peter Affenzeller aus Alberndorf zusammentun, dann kann nur etwas ganz Besonderes dabei herauskommen – und zwar das "Elixier 777" in limitierter Auflage. Durch monatelange Reife des Freistädter Doppelbocks „Imperator“ in – mit Rum vorbelegten – Eichenfässern in den Kellern der Destillerie von Peter Affenzeller entstand diese spezielle Starkbier-Kreation mit 10,4 Volumenprozent...