Freistädter Bier

FREISTADT. "Wir brauen unser Bier ausschließlich mit österreichischen Rohstoffen", sagt Paul Steininger, Geschäftsführer von Freistädter Bier. "Wir sind stolz darauf, dass wir mit der Erzeugergemeinschaft Zistersdorf im Weinviertel seit mehr als 30 Jahren eine enge und partnerschaftliche Zusammenarbeit pflegen." Zusätzlich zur Braugerste aus dem Weinviertel bezieht Freistädter Bier heuer erstmalig auch Braugerste direkt aus der unmittelbaren Umgebung – aus dem Mühlviertel. "Der persönliche...

FREISTADT. Schon seit 33 Jahren bildet die Braucommune Freistadt Lehrlinge aus. Durchschnittlich genießen fünf bis sieben junge Menschen eine fundierte Ausbildung in den Berufen Brauer/in, Gastronomiefachkraft und Koch/Köchin. "Sie haben die Garantie, dass sie in einem super Team arbeiten", sagt Marketingleiterin Bettina Mairwöger. Der Beleg: Nahezu 100 Prozent aller Lehrlinge bleiben nach der absolvierten Ausbildung im Unternehmen.

Über gleich zwei Auszeichnungen durfte die Braucommune Freistadt beim "European Beer Star" in Nürnberg jubeln. FREISTADT. Man könnte sagen, der "European Beer Star" ist so etwas wie die Oscar-Verleihung für die besten Brauereien. Die Braucommune Freistadt hat bei der diesjährigen Preisverleihung in Nürnberg (Deutschland) ihre Erfolgsgeschichte fortgesetzt und neben dem Silber-Award für ihren Doppelbock-Imperator den begehrten „Future-Award“ erhalten. Dieser Nachhaltigkeitspreis wird exklusiv an...

FREISTADT, ALBERNDORF. Wenn sich der Freistädter Braumeister Johannes Leitner und der Chef der Erlebnisdestillerie Peter Affenzeller aus Alberndorf zusammentun, dann kann nur etwas ganz Besonderes dabei herauskommen – und zwar das "Elixier 777" in limitierter Auflage. Durch monatelange Reife des Freistädter Doppelbocks „Imperator“ in – mit Rum vorbelegten – Eichenfässern in den Kellern der Destillerie von Peter Affenzeller entstand diese spezielle Starkbier-Kreation mit 10,4 Volumenprozent...

FREISTADT, ST. OSWALD. Gleich einen Tag nach seiner offiziellen Eröffnung stand das Hotel Freigold schon wieder im Mittelpunkt des Geschehens: diesmal gemeinsam mit Freistädter Bier als Ausrichter eines Golfturniers in St. Oswald. Bei prachtvollem Wetter und großartiger Stimmung ging das Event am 16. September mit 92 Teilnehmern über die Bühne. Es soll ein Fixpunkt im jährlichen Turnierkalender werden. Die Premiere hatten zwei passionierte Golfer organisiert: Freigold-Hoteldirektor Leopold...

Spektakuläres Oldtimer-Event im Bezirk Freistadt und Urfahr-Umgebung: Das "rollende Museum" begeisterte Besucher mit historischen Fahrzeugen und unterstützte gleichzeitig bedürftige Familien und Organisationen. Am Samstag, dem 17. Juni, war das Postverteilerzentrum in Zwettl an der Rodl einer der Höhepunkte der Mühlviertel-Classic 2023. Um 14.20 Uhr erreichten rund 130 Oldtimer den Veranstaltungsort, um sich einer speziellen Sonderprüfung zu stellen. Dabei war präzises Fahren mit Vorwärts- und...

FREISTADT. Ein Bier, das acht Brauereien gemeinsam entwickelt haben, gab es in Österreich noch nie. Monatelang haben die Cultur-Brauer, zu denen auch die Braucommune Freistadt gehört, an der Auswahl der Rohstoffe und der Kreation der Rezeptur gearbeitet. "So entstand ein Bier, das sinnbildlich ist für die Tradition und für die Zukunft der österreichischen Braukultur“, freuen sich die Cultur-Brauer. Das Austrian Lager ist ein untergäriges Lagerbier, bernsteinfarben, im Antrunk mild, am Gaumen...

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt? Das gilt auch bei der Suche nach Geschenken zum Tag der Liebenden am 14. Februar. BEZIRK FREISTADT. Bei der Wahl nach dem perfekten Valentinstagsgeschenk gehen die Geschmäcker wohl auseinander. Während die einen auf den traditionellen Blumenstrauß zurückgreifen, stehen die anderen eher auf Action und gemeinsame Zeit. Eines ist aber klar: der Trend bei den Geschenken geht ganz klar in Richtung regional. Gut, dass sich im Bezirk Freistadt...

Paul Steininger (44) übernimmt am 1. Jänner 2024 die alleinige Geschäftsführung von Freistädter Bier. FREISTADT, ST. OSWALD. Seit 1. Jänner 2023 gibt es bei Freistädter Bier zwei Geschäftsführer: einen "hinausgleitenden" und einen "einsteigenden", wie es Michael Raffaseder formuliert. Der bekannte Freistädter Rechtsanwalt ist Vorstand der Braucommune Freistadt und oberster Vertreter von insgesamt 149 Eigentümern. Insgesamt 230 Bewerber Der Hinausgleitende, das ist Ewald Pöschko: seit 36 Jahren...

FREISTADT. Den Black Bock gibt es schon seit längerem, coronabedingt konnte in den vergangenen zwei Jahre allerdings kein öffentlicher Anstich durchgeführt werden. Dementsprechend groß war der Andrang am Dienstagabend (25. Oktober) am Gelände der Braucommune. Neu beim Anstich 2022: Jahre hindurch wurde der Black Bock von schwarzen Politikern angezapft. Diesmal waren die Farbverhältnisse andere. Der Schwarze Bock wurde von Christian Gratzl, dem ersten roten Bürgermeister von Freistadt,...

Als Hommage an das Brauwasser aus den hauseigenen Tiefbrunnen zu St. Peter trägt das diesjährige Spezialbier der Braucommune Freistadt seinen Namen. FREISTADT. „Funkelndes Gold, feinporiger Schaum. Heller Malzduft. Zarte Fruchtklänge mit einem Hauch Marille und Biskuit. Elegante Mühlviertler Hopfennoten“, so beschreibt Braumeister Johannes Leitner das charakterstarke "St. Peter Bräu." Erhältlich ist das Bier in allen Spar, Eurospar und Interspar-Filialen, die von Freistädter Bier beliefert...

Mehr als 3.000 Besucher kamen am Samstag, 23. April, in die Hopfenallee 1, um gemeinsam mit der Braucommune Freistadt das neue Logistikzentrum zu feiern. Am Vormittag ging die offizielle Eröffnung mit geladenen Gästen, darunter Landeshauptmann Thomas Stelzer, über die Bühne. Am Nachmittag lud Freistädter Bier zum Tag der offenen Tür mit Freibier und Livemusik.  FREISTADT. Im Jänner 2019 präsentierte die Braucommune Freistadt ihre Pläne für ein neues Logistikzentrum im damals ebenfalls neuen...

UPDATE (25.10.2021, 9 Uhr)FREISTADT. Wie die Braucommune Freistadt soeben mitteilt, ist der öffentliche Bockbieranstich, der für heute Abend vorgesehen war, abgesagt. "Wir haben Respekt vor den stark steigenden Infektionszahlen im Bezirk Freistadt und zeigen gesellschaftliche Verantwortung gegenüber der Bevölkerung", heißt es offiziell. BERICHT VOM 23.10.2021 (14.40 Uhr) FREISTADT. Die Bundesregierung hat am Freitagabend (22. Oktober) angesichts der steigenden Neuinfektionszahlen einen Ausbau...

FREISTADT. Den Tag der Gastro-Öffnung (Mittwoch, 19. Mai) nutzte die Braucommune zur Präsentation ihres Jahrgangsbieres. Es nennt sich "Gemischter Satz" und wurde in 3.000 Flaschen abgefüllt, die nur im Brau-Shop in Freistadt erhältlich sind. Die Anlehnung bei der Namensgebung an den Weinbau erklärt Braumeister Johann Leitner: "Für das Jahrgangsbier haben wir die Hopfensorten Tradition, Aurora, Hersbrucker Spät, Malling, Spalter Select und Golding gemeinsam eingebraut." Sechs Sorten, die aus...

Gestern, 9. März, erfolgte der Startschuss für den Bau der neuen Logistikhalle der Freistädter Braucommune im derzeit entstehenden Inkoba-Gewerbegebiet Freistadt-Süd.  FREISTADT. Seit 800 Jahren wird in Freistadt Bier gebraut. Vor fast 250 Jahren wurde die einzigartige Braucommune gegründet. Mit dem Bau eines neuen Logistikzentrums will man der Erfolgsgeschichte der Brauerei ein weiteres Kapitel hinzufügen und optimale Voraussetzungen für die Zukunft schaffen. Die geplante Bauzeit beträgt ein...

Die "Slow Brewer" Freistädter Bier, Hierter, Stiegl und Trumer orten Chance in der Pandemie. Der Lockdown habe die Rückbesinnung auf traditionelle Werte gefördert.  FREISTADT. Wenn man der Corona-Pandemie etwas Positives abgewinnen kann, dann die Tatsache, dass sie dazu geführt hat, dass viele Konsumenten vermehrt auf die Qualität und Herkunft der Lebensmittel achten. Vor allem während des Lockdowns verzeichneten regionale Anbieter, Hofläden oder auch der „Ab-Brauerei-Verkauf“ einen verstärkten...

BEZIRK (rei). Alles ist für das große Derby zwischen "Hemasedt" und Gallneukirchen am Samstag um 16 Uhr in "Galli" angerichtet. "Ich bin auf meine Jungs sehr Stolz und das, was sie gegen Freistadt geleistet haben", sagt Coach Walter Hochmaier, dessen Team nun auswärts auf Gallneukirchen trifft, das auswärts beim Liga-Primus nur knapp mit 1:2 unterlag. "Wir wissen, was uns dort erwartet und meine Jungs werden wieder alles ins Rennen werfen müssen, was sie haben, um dort etwas mitnehmen zu...

In der heimischen Brauerei-Szene brodelt es. Der Grund: Die Brauunion, die zum holländischen Heineken-Konzern gehört, will ihre Anteile an der Vorarlberger Brauerei Fohrenburg von elf auf 74 Prozent aufstocken. Damit hätte die Brauunion mit ihren 16 Biermarken mehr als 60 Prozent Marktanteil. FREISTADT. Eine solche Machtkonzentration halten die "Culturbrauer", eine Vermarktungsplattform von acht Brauereien, der auch Freistädter Bier angehört, und die zusammen 15 Prozent Marktanteile halten, für...

In Österreich dürfen vier Brauereien das strengste internationale Gütesiegel für Bier – das Slow-Brewing-Siegel – tragen. Dazu zählt auch die Braucommune Freistadt. Langsam gebraute Biere sollen runder schmecken und bekömmlicher sein.  FREISTADT. Es war der typische Einheitsgeschmack von industriell gebrauten Bieren, der August Gresser dazu brachte, Slow-Brewing aus der Taufe zu heben. „Meine Beziehung zum Lebensmittel Bier ist sehr liebevoll, sehr persönlich", erzählt der Slow-Brewing-Gründer,...

FREISTADT. Die Braucommune lud kürzlich ihre Mühlviertler Hopfenbauern ein. Nach einer Führung durch den Betrieb gab’s zum Abschluss eine Stelze und natürlich Freistädter Bier. "Wir pflegen regelmäßig den Kontakt zu unseren Hopfenbauern – unser Hopfen stammt zu 100 Prozent aus dem Mühlviertel", sagt Geschäftsführer Ewald Pöschko.

FREISTADT, TRAGWEIN. Ein Posting des FPÖ-Landtagsabgeordneten Peter Handlos aus Tragwein sorgt derzeit für Aufregung im Netz. Offenbar hatte das Unternehmen Freistädter Bier am Dienstagvormittag (21. Mai) via Facebook ein Werbesujet mit dem Titel "Zwickl statt Kickl" online gestellt. Das Posting ist mittlerweile gelöscht. "Mich würde ja interessieren, ob alle 150 Gesellschafter der Braucommune Freistadt dieser Meinung sind", schreibt Handlos auf seiner eigenen Facebookseite. Er wundert sich...

Der Startschuss für die "Klimagenusswochen", eine landesweite Kampagne des Klimabündnis OÖ, ist gefallen. Gemeinden, Organisationen und Vereine, die im Aktionszeitraum bis 23. Juni ein „Green Event“ durchführen, winken Sachpreise für weitere Veranstaltungen. Einer der Hauptpreise: 100 Liter Bio-Zwickl der Braucommune Freistadt. FREISTADT. Mit der Initiative „Heute für morgen – Klimaschutz jetzt!“ starten das Umweltressort des Landes OÖ und das Klimabündnis OÖ gemeinsam mit vielen Partnern...

Im Jahr 2020 wird die Brauerei Freistadt ihr 250-jähriges Bestehen feiern. Zu diesem Anlass möchte die Braucommune sich und ihren Mitarbeitern ein 20.000 Quadratmeter großes neues Logistikzentrum an der Freistädter Westumfahrung schenken. Dort soll 2020 auch das große Jubiläumsfest steigen.  FREISTADT. Die Braucommune Freistadt ist erfolgreicher denn je: Die Bier- und Limonade-Produktion betrug im Vorjahr rund 133.000 Hektoliter. Das älteste denkmalgeschützte barocke Industriegebäude...

40.000 Euro für zwei Jahre: Mit der Brauerei konnte ein potenter Hauptsponsor gefunden werden. FREISTADT. Jubelstimmung am Mittwoch, 16. August, im Keller des Braugasthofes in Freistadt: Ewald Pöschko, Geschäftsführer von Freistädter Bier, unterzeichnete gemeinsam mit den drei neuen Obmännern des Fußballvereins einen Sponsorvertrag über zwei Jahre. Freistädter Bier überweist dem Klub zwei Jahre lang 20.000 Euro pro Saison. Dafür wird nicht nur der Name von SV Freistadt in SV Freistädter Bier...