Freistädter-Bier-Familie wächst
- Angeschlagen wurde das Fass von Vizebürgermeister Christian Gratzl (links) – verkostet wurde in der Gruppe.
- Foto: Erwin Pramhofer
- hochgeladen von Carmen Palzer
FREISTADT. Die Freistädter Braucommune präsentierte kürzlich ihre jüngste Bierkreation. Unter dem Namen "Freistädter Pegasus – das schwarze Bier" zeichnet sich der neue Gerstensaft durch nussige Röstmalznoten im Duft sowie Kaffee- und Schokoladenoten aus. Im Abgang schmeckt man einen Hauch vom Mühlviertler Hopfen.
Die Inspiration für "das schwarze Bier" kam aus der Craft-Bier-Szene. Nachdem der Geschmack feststand, war man auf der Suche nach einem passenden Namen. "Das geflügelte Pferd aus der griechischen Mythologie steht für Kraft, Eleganz und Stärke", sagt Ewald Pöschko, Geschäftsführer der Brauerei Freistadt. "Diese Attribute hat auch das Freistädter Pegasus."
Details zum Pegasus
Stammwürze: 12,8°
Alkoholgehalt: 5,4 Volumenprozent
Mindesthaltbarkeitsdauer: 5 Monate
Erhältlich in folgenden Gebinden: Kiste (20 mal 0,33 Liter) und Fass (20 Liter)
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