Auf der Suche nach Pächtern

WEISSENSEE (aju). Bald startet auch die Gastronomie allerorts schön langsam in die Sommersaison. Einige jedoch sind noch auf der Suche nach den richtigen Pächtern.

Bewirtschafter gesucht

Auf der Gajacher Almhütte in der Gemeinde Weißensee ist Adolf Kolbitsch noch auf der Suche nach jemandem, der die Hütte bewirtschaftet. "Wir wissen, dass wir spät dran sind, aber wir suchen jemanden, der Freude an der Natur und ein Grundwissen für den Ausschank sowie Idealismus mitbringt", sagt Kolbitsch. Wenn jemand handwerklich geschickt ist, so könne er auch gerne helfen, die Hütte für die heurige Saison vorzubereiten.

Wichtige Aufgaben

Die Aufgaben auf der Hütte betreffen dabei vor allem die Bewirtschaftung und die Behütung. Das bedeutet, dass einmal am Tag nach den 40 Rindern auf der Alm geschaut werden sollte. "Die Hütte ist bereits das dritte Jahr mit zunehmenden Erfolg bewirtschaftet, obwohl es sich nicht um eine überlaufene Hütte, sondern eher einen Ruhepol handelt", erklärt Kolbitsch.

Pächter gesucht

Auf der Suche nach einem Pächter ist man auch in Irschen. Hier ist das Cafe "Kristella" seit drei Monaten geschlossen. "Die bisherigen Besitzer waren Belgier die wieder in ihr Heimatland zurückgekehrt sind", sagt Bürgermeister Gottfried Mandler. Die Immobilie wurde von der Gemeinde angekauft, weswegen nun auch von dieser ein Nachmieter gesucht wird. "Das Cafe befindet sich auf einem zentralen Platz im Ortszentrum und ist daher für das gastronomische Angebot des Natur- und Kräuterdorfes Irschen besonders interessant", so Mandler.

Kräuter als Thema

Die Immobilie soll deshalb auch in Zukunft zur Ergänzung der gastronomischen Versorgung in der Gemeinde und als Treffpunkt der einheimischen Bevölkerung dienen. "Zudem soll es Anziehungspunkt für Tagesbesucher sein und als Cafe- und Kräuterstube mit kleinen Imbissen aus regionaler Produktion geführt werden", sagt Mandler. Deshalb wünscht man sich auch, dass der neue Pächter beim Betrieb des Cafes das Thema Kräuter verstärkt mit einfließen lässt.

Neue Wirtin

Eine neue Wirtin gefunden hat man bereits auf der Feistritzer Alm. Natascia Errath aus dem Kanaltal, genauer aus Uggowitz, wird diese Aufgabe übernehmen. "Seit meiner Kindheit verbrachte ich den Sommer auf der Uggowitzer Alm und auch deswegen liebe ich unsere Berge und die Natur", sagt Errath. Zudem grenzt die Feistritzer Alm direkt an die Uggowitzer Alm, so besteht bereits ein gutes Nachbarschaftsverhältnis und Errath erinnert sich auch gerne an gemeinsame Familienausflüge auf den Oisternig.

Italienisches Flair

Letztes Jahr erfuhr sie dann zu ihrer Freude, dass auf der Feistritzer Alm ein Pächter für die Schutzhütte Oisternig gesucht wird. "Da die beiden Almen angrenzend sind, spreche ich natürlich Kärntnerisch, etwas Slowenisch und natürlich meine Muttersprache Italienisch", erklärt Errath. Somit steht ihrem Wunsch, Gäste von überall her zu empfangen und kulinarisch zu verwöhnen, nichts mehr im Wege.

Kulinarik

Im Angebot hat sie deshalb italienische Aufschnitte oder auch eine Gailtaler Jause sowie diverse italienische Nudelspezialitäten, hausgemachte Nachspeisen aus der Region und natürlich ein gutes Glas friaulischen Wein oder ein Glas österreichisches Bier. Insgesamt bietet die Hütte 40 Sitzplätze und ist jedes Wochenende im Mai und von Juni bis September täglich geöffnet.

Neuer Pächter

Einen neuen Pächter gibt es ab heuer auch auf der Unteren Valentinalm in Kötschach. Bruno Neumayr wird nämlich ab heuer die Bewirtschaftung dieser Hütte übernehmen.