Tuchlauben
Dschungel-Feeling in der "Neue Hoheit" Brasserie und Rooftop-Bar

Die "Neue Hoheit" Rooftopbar lädt mit Dschungel-Feeling in der City zum Verweilen ein.  | Foto: Neue Hoheit
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  • Die "Neue Hoheit" Rooftopbar lädt mit Dschungel-Feeling in der City zum Verweilen ein.
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Wo könnte man seinen Feierabend besser verbringen als in einer Rooftop-Bar? Über den Dächern Wiens lässt sich der Aperol oder der wohlverdiente Longdrink in luftigen Höhen genießen. Ab 1. August gibt es die "Neue Hoheit" - Brasserie und Rooftop-Bar. 

WIEN/INNERE STADT. Wer ab 1. August in der Tuchlauben 4 mit dem Aufzug in den sechsten und siebten Stock aufsteigt, gelangt in die neue Rooftop-Bar und Brasserie "Neue Hoheit".

Klassische Getränke und Cocktails begleiten die regionale und hochwertige Brasserie-Küche des neuen Lokals. Regionalität steht hier im Vordergrund, denn selbst die Brände sind aus heimischen Destillerien. 

Regionale, marktfrische Zutaten werden im Ganzen zubereitet und nach traditionellen Methoden am JOSPER-Grill gegrillt.  | Foto: Neue Hoheit
  • Regionale, marktfrische Zutaten werden im Ganzen zubereitet und nach traditionellen Methoden am JOSPER-Grill gegrillt.
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Show-Kitchen und privater Garden Room 

Außerdem soll es dort bald eine Show Kitchen Area geben, die ein Ort der Begegnung zwischen dem Küchenteam und den Gästen sein soll. Köche und Köchinnen und Patissièrs werden zu Gastgebern und Gäste zu Freunden, wenn am Tresen in legerer Atmosphäre geplaudert und gekocht wird. 

Ein breites Spektrum an österreichischen Weinen sowie „Old World“-Weine runden das Getränkesortiment ab.  | Foto: Neue Hoheit
  • Ein breites Spektrum an österreichischen Weinen sowie „Old World“-Weine runden das Getränkesortiment ab.
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In der neuen Bar geben klassische Motown Soul-, Rhythm und Blues- und Jazz-Vibes den Rhythmus vor. Und auch der Look lädt zum Bleiben ein: Im lichtdurchfluteten Dachgeschoss bilden Stein, Holz, Leder, Kupfer und eine erdige Farbwelt den Rahmen. Ein besonderes Highlight ist auch der Garden Room. Dieser kann privat für Cocktail- und Dinner-Parties gebucht werden. 

Die Brasserie und Rooftop-Bar "Neue Hoheit" befindet sich auf der Tuchlauben 4 im 7. Stock des Rosewood Hotel und ist ab 4. August von Mittwoch bis Samstag von 18 bis 2 Uhr geöffnet. Nähere Infos gibt es unter www.rosewoodhotels.com

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