"In aller Munde" Ausstellung im botanischen Garten Innsbruck
Wie die gewachsen sind!
Das kann jeder sagen, der die Sonderausstellung "In aller Munde" schon vor einigen Wochen besuchen war.
Die ersten Tomaten fallen einem bildlich gesprochen bereits in den Mund. Die Bohnen - ob exotische oder uns gewohnte - reifen heran.
Die unterschiedlichsten Getreidearten wachsen bereits in den Himmel und das alles trotz der etwas kühlen und regnerischen Temperaturen.
Auch weil ein Gutteil der Pflanzen im Überwinterungshaus tolle Bedingungen hat.
Dieses Haus wurde erst in mühevoller Arbeit von Null auf gefällig umgebaut, gestaltet und anschließend bepflanzt. Da steckt eine Menge Arbeit dahinter. Die nun wachsenden Pflanzen wurden vom Samenkorn hochgepäppelt und anschließend eingesetzt; das alles neben der regulären Gartenarbeit. Die Freude allerdings, wenn dann doch alles üppig wächst, ist demgemäß groß.
Vieles, das verarbeitet täglich auf unserem Teller landet, ist hier in seiner Urform, als Pflanze, Frucht oder Korn zu sehen.
Sojabohne, Quinoa und Co
warten nur auf Sie, dann gedeihen sie noch prächtiger.
Öffnungszeiten: Vom 6. Juni bis 5. Oktober, täglich von 11 bis 17 Uhr.
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