Afrikanische Rasenmäher
- hochgeladen von Franz Staudinger
Zebu-Rinder sorgen für feine Wiesen
RIED/T. (sta). Die ursprüngliche Heimat des Zebu oder Buckelrindes ist Indien oder Afrika. Aber auch in unseren Breiten wird diese Rinderrasse gezüchtet.
In Rührndorf (Gemeinde Ried im Traunkreis) wird das Zebu erfolgreich gehalten. Seit ca. 8 Jahren hat Margit Panhuber eine kleine Herde. „Die Zebus sind äußerst genügsam und ernähren sich fast ausschließlich vom vorhandenen Gras. Sie könnten auch im Winter im Freien draußen bleiben, aber ich gönne ihnen die Wärme des Stalles, die sie gerne annehmen“ so Margit Panhuber.
Da die Zebus kaum Milch geben, werden sie zur Fleischproduktion gezüchtet. „Zebus wachsen langsamer als unsere herkömmlichen Rinder, deshalb ist ihr Fleisch auch äußerst zart, und eignet sich hervorragend zum Verzehr. Geschmacklich liegt es zwischen Rindfleisch und Wild“ ergänzt Margit Panhuber.
Derzeit umfasst die Herde einen Bullen, fünf Kühe und zwei Kälber, die am 8. September bei der 1. Rieder Hofroas besichtigt werden kann. Natürlich gibt es auch Kostproben vom Zebu.
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