„Landhotel Stockerwirt“ in Vorderstoderist Bierwirt 2018

VORDERSTODER (sta). 2001 wurde sie zum ersten Mal vom Gourmedia-Verlag und von Stiegl vergeben, die Auszeichnung „Bierwirt des Jahres“. Heuer geht der begehrte Preis für die Pflege der Bierkultur ins 16. Jahr. In jedem Bundesland wurde wieder ein Gastronom ausgezeichnet, der sich in besonderem Maß für das Kulturgetränk Bier engagiert. In Oberösterreich sicherten sich Robert und Gerhard Ramsebner vom „Landhotel Stockerwirt“ in Vorderstoder den begehrten Titel.

„Gelebte Bierkultur“ ausgezeichnet
Als Privatbrauerei der Österreicher spielt die Pflege der heimischen Bierkultur eine ganz besondere Rolle. Gemeinsam mit dem Gourmedia-Verlag, der auch den „Wirtshausführer“ herausbringt, hat die Stiegl-Eigentümerfamilie Kiener die Auszeichnung „Bierwirt des Jahres“ 2001 aus der Taufe gehoben. „Gerade in unserer schnelllebigen Zeit, in der Kommunikation oft nur mehr digital stattfindet, ist es für viele Menschen wichtig, sich bewusst Zeit zu nehmen, um Familie oder Freunde zu treffen und gemeinsam ein gutes Essen und einen guten Schluck Bier zu genießen. Das Wirtshaus spielt dabei eine wichtige Rolle, denn hier wird wahre Bierkultur gelebt“, ist Stiegl-Eigentümer Heinrich Dieter Kiener überzeugt. „Der Titel ‚Bierwirt des Jahres’ hat sich in der heimischen Gastronomie mittlerweile zu einer äußerst begehrten Trophäe entwickelt.

Das „Landhotel Stockerwirt“ in Vorderstoder hat es den Testern heuer besonders angetan, unter anderem deshalb, weil Robert und Gerhard Ramsebner in ihrem Haus eine große Palette an unterschiedlichen Bierspezialitäten anbieten, die alle ausgezeichnet mit der Speisekarte harmonieren. In der Küche legt man besonderen Wert auf frische, regionale und saisonale Zutaten. Aufgetischt wird ein guter Mix aus bodenständigen und regionalen Gerichten sowie zeitgemäßen, leichten Speisen bis hin zu kulinarischen Klassikern der österreichischen Kochkunst. Für die Brüder Ramsebner war eine Erklärung für den diesjährigen Sieg schnell gefunden: „Wir gehen von der Philosophie her mit der Firma Stiegl quasi ‚en tact‘. Stiegl setzt auf Regionalität und Qualität, das haben wir uns abgeschaut. Wir möchten unsere Gäste so begeistern, wie Stiegl uns begeistert!“