Brennerei Erber überzeugt beim World-Spirits Award
BRIXEN (bp). Medaillenregen für die Traditionsbrennerei Erber beim World-Spirits Award 2015! Nebst 2 x Double-Gold, 10 x Gold, 3 x Silber, 1 x Bronze punktete die Brennerei und erhielt den „Oskar“ mit der Auszeichnung Distillery oft the Year 2015 in Bronze, World-Class Distillery 2015 sowie Master-Class Distillery!
Seit jeher werden in der Brennerei Erber feinste Destillate handwerklich hergestellt. In der ältesten Kupferbrennerei Tirols werden nach alter Tradition – in Kupferkesseln doppelt gebrannt – edle Obstbrände hergestellt. Das aufwendige, aber umso qualitätvollere Brennverfahren beruht auf moderner Technik, vor allem aber auf dem Können und der Erfahrung der beiden Brennmeister Rudi Heidegger und Christian Schmid. Darüber hinaus kommt der hauseigenen Bergquelle mit reinstem Tiroler Quellwasser für das "Einstellen" der Brände und Schnäpse eine wichtige Rolle zu.
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