Preis

Kufsteiner Jungunternehmerin holt Sieg für "Moderne Tradition"

"Viktoria's Home" siegt beim Tiroler Jungunternehmerpreis 2020 in der Kategorie "Moderne Tradition". 

KUFSTEIN. Es ist ein "Walk of Fame", ein besonderer Gang im Rampenlicht, auf den Jungunternehmer jährlich geholt werden. Die Junge Wirtschaft Tirol verleiht den Tiroler Jungunternehmerpreis stets in einem feierlichen Rahmen – so auch am Donnerstag, den 9. September bei einer Gala am WIFI-Campus in Innsbruck.
Für das Jahr 2020 wurden zehn Preisträger in folgenden Kategorien ausgezeichnet: "Kreative Dienstleistung", "Moderne Tradition", "Neue Ideen - Neue Produkte - Neue Märkte" sowie die Sonderkategorie "Startup". „Die Junge Wirtschaft Tirol steht für eine neue Kultur des Gestaltens und Machens. Wir möchten jungen Selbstständigen eine Bühne bieten, die Großartiges für die Tiroler Wirtschaft leisten. Sie sorgen für den notwendigen Strukturwandel, für den technischen Fortschritt und für Arbeitsplätze“, sagt Dominik Jenewein, Landesvorsitzender der Jungen Wirtschaft Tirol.

Preis für "Viktoria's Home"

Dabei gab es dieses Mal 95 Einreichungen aus allen Bereichen. Auch bei den Preisträgern gab es einen Branchenmix – von der Gastronomin über den Hofladen bis zum App-Entwickler war alles dabei. Unter den Siegern war mit "Viktoria's Home" auch ein Kufsteiner Unternehmen. Die Chefköchin des Hauses, die 22-Jährige Viktoria Fahringer, hat ein komplett neues Konzept für den Familienbetrieb entwickelt. Bei der Betriebsübergabe 2019 wurde aus dem Tiroler Hof mit Hilfe der Familie das 4-Sterne-Gesamtkonzept Viktorias Home. Die elf Gästezimmer wurden zu fünf Luxusappartements mit eigenen SPA-Bereichen mit Infrarotkabine und Aroma-Dampfbad umgebaut. Im neuen Restaurant treffen Wirtshausklassiker auf moderne Gourmet-Küche und in der hauseigenen Kochschule gibt Fahringer regelmäßig Kochkurse. (red)

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