AK- Lehrlingswettbewerb in der TFBS- Landeck

"Ihr seid heute alle Sieger!"

LANDECK (das). Der alljährliche Lehrlingswettbewerb der Arbeiterkammer Tirol wurde heuer am 24. Oktober in der Tiroler Fachberufschule für Tourismus und Handel abgehalten. SchülerInnen im zweiten Lehrjahr aus den Breichen Köchin/Koch und Restaurantfachmann/-frau stellten dort ihr Können unter Beweis. Sieben SchülerInnen aus dem Bereich Service und acht Schüler aus dem Bereich Küche traten zum Bewerb an um die anspruchsvollen Aufgaben zu bewältigen. So mussten die SchülerInnen in der Küche aus einem vorgegebenen Warenkorb ein Drei- Gängiges Menü zaubern und die SchülerInnen aus dem Servicebereich ihre Fähigkeiten beim Tisch decken, beim Wein- und Käseservice und Fisch filetieren beweisen. Eine Fachjury, bestehend aus Lehrern der Schule und Vertretern der Arbeiterkammer Tirol bewerteten die gebotenen Leistungen und machten den Praxistest.

Hauben verdächtig!

Für die Gewinner des Wettbewerbs winkte ein AK- Gutschein, mehrere Sachpreise und Gesundheitsschuhe im Wert von 120€. Außerdem treten die Erst- und Zweitplatzierten beim Landeslehrlingeswettbewerb an. Dort treffen sie dann auf die Kontrahenten der Berufschule für Tourismus in Absam.
"Ihr seid heute alle Sieger, so einen hochwertigen und knappen Wettbewerb hatten wir bisher noch nie, hier entscheiden 0,5 Punkte!" erklärte Vizedirektorin Martina Bombardelli bei der Siegerehrung. Auch Direktor Günther Schwazer stieß ins selbe Horn: "Was ihr hier gezeigt habt ist nicht auf dem Niveau einer zweiten Klasse, das ist schon direkt Hauben verdächtig!"

Dieses Jahr konnten sich Robin Klotz in der Küche und Laura Weiss aus dem Bereich Service den Sieg sichern. Zum Publikumsliebling wurden Dominic Sturm im Bereich Küche und Manuel Fink im Bereich Service beim abschliessenden Testessen gewählt.