Weinberge statt Getreide
Weinlese in Kematen
- Foto: Stoiber
- hochgeladen von Hermann Stoiber
Vor Jahren wäre es noch undenkbar gewesen in den Lagen von Linz Land rund um Kematen Weinstöcke anzupflanzen, das mildere Klima ermöglichte dies.
KEMATEN. Die Weinlese hat 2021 im Oktober vor kurzem am Betrieb Schiefermair in Gerersdorf begonnen. Der kreative Junglandwirt Lukas Schiefermair hat 2014 seine ersten Rebstöcke gepflanzt und somit Gehversuche in dieser Materie unternommen.
Nach der Schulausbildung in der HBLA Klosterneuburg, vertiefte er seine praktischen Kenntnisse 2016 bis 2017 als Kellermeister. Im selben Jahr, 2017 konnte Lukas Schiefermair den ersten Wein keltern. „Die heutige Jugend soll sich auch andere Standbeine suchen und es ist mir gelungen mit viel Kraft und Elan meinen geplanten Weg fortzusetzen", ist der Kematner Jungwinzer stolz.
"Mittlerweile habe ich auf 5 Hektar Weinstöcke gepflanzt, es sind eine Menge helfende Hände notwendig um alles durchführen zu können", zeigt sich Schiefermair für die nächsten Jahre optimistisch und betont. „Im Jahr 2018 hatten wir einen großartigen Jahrgang und der „Gemischte Satz 2018“ wurde für den Salon Österreich nominiert,
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