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"Bieriger Sonnenuntergang in der Wachau"

  • 7. September 2013, 10:09 Uhr
14Bilder

Pittoresk und genussvoll ist diese Veranstaltung, die Gastwirt Harald Stumpfer als Gala-Abend inszeniert. Wenn die faszinierende Landschaft der Wachau im Abendrot erleuchtet, werden am romantischen Donauufer feinste Biere zu geschmackvollen Amuse Gueules gereicht. Anschließend kommentiert Genuss-Expertin Sonja Thauerböck ein mehrgängiges Bier-Degustationsmenü, erzählt über Bierstile, Sorten, Geschmäcker und nicht zuletzt über das Handwerk der CULTURbrauer.

Das Menü

Amuse geule an der Donau bei Sonnenuntergang 18.30 bis 19.30
Grammelpogatscherl, Beef tartar, Salat mit Pilzen im Gelée
Zwettler Saphir, Schremser Bio Roggen, Murauer Black Hill

Im Restaurant ab 19.30 Uhr
Carpaccio mit Biermarinade
Trumer Pils

Erdäpfelcremesuppe mit Speckstreifen
Mohren Kellerbier

Fisch im Rexglas
Zillertal Weißbier

Hendlbrust auf Kürbisragout mit Hirsestrudel
Freistädter Rotschopf x Schremser Premium

Bierkäse mit Paprikamarmelade
Schloß Eggenberg Urbock

Parfait mit Bierhonig
Hirter Morchl

€ 99,00

Platzreservierung 02752 8510

Alternativ gibt es auch eine Wein- oder Saftbegleitung

Wann: 14.09.2013 ganztags Wo: Gasthof-Camping Stumpfer, Schönbühel 7, 3392 Schönbühel auf Karte anzeigen
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