Nudeln bald ohne Ablaufdatum
- Die EU will, dass Pasta nicht mehr abläuft und somit die Lebensmittelverschwendung eingedämmt wird.
- hochgeladen von Marina Kraft
EU will Maßnahme gegen Lebensmittel-Verschwendung setzen.
BEZIRK (mk). Laut Statistik landet jeder fünfte Einkauf in der Originalverpackung in der Mülltonne. Um dem entgegenzuwirken, will die EU künftig die Angabe eines Mindesthaltbarkeitsdatums auf Pasta, Tee, Kaffee und Reis abschaffen. Auch Bio-Landwirt Eduard Kraft aus Herrnleis begrüßt dieses Vorhaben. "Solche Produkte verderben praktisch nie. Zumindest wenn sie nach der Produktion ganz trocken sind und man sie richtig lagert."
Da Nudeln meistens nur aus Getreide und Wasser bestehen, sind sie beinahe unbegrenzt haltbar. "Wir haben auf den Allergiker-Trend reagiert und produzieren unsere Nudelprodukte fast ausschließlich ohne Ei", so Eduard Kraft. Jetzt ist es allerdings noch Pflicht, auf jedes Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum zu drucken. Doch wenn es nach der EU geht, könnte das bald der Vergangenheit angehören, denn die Lebensmittelverschwendung nimmt unglaubliche Maße an. Jeder EU-Bürger wirft im Jahr 179 Kilo Lebensmittel in den Müll. Gleichzeitig leben 79 Millionen EU-Bürger unter der Armutsgrenze.
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