Smarte Weinpressen

Wottle aus Poysdorf holt sich Austro Vin Award 2024

In Tulln ging sie im Rahmen der Fachmesse für Wein- und Obstbau, Kellertechnik und Vermarktung über die Bühne: Die Austro Vin Award Verleihung 2024. Seit 2020 werden bei der Branchenmesse mit 240 Fachausstellern innovative Produkte und Dienstleistungen mit einem umfangreichen Fachprogramm angeboten.

POYSDORF. Höhepunkt der dreitägigen Messe ist die Bekanntgabe der Preisträger des begehrten „Austro Vin Awards“. Eine mehrköpfige Jury kürt in den Kategorien Weinbau, Obstbau, Kellertechnik, Vermarktung und Nachhaltig Austria die Sieger. In der Kategorie Weinbau war dies ein neuartiges Entlaubungssystem, im Obstbau sicherte sich ein neuer Knicklenker-Geräteträger den Sieg und die Vermarktung setzte neue Maßstäbe am Podium durch „edle Weinetiketten und smarte E-Labels“.

Weltneuheit: Smarte Weinpresse

In der Kategorie Kellertechnik setzte sich der Weltmarktführer im Weinpressenbau Anton Wottle aus Poysdorf durch. Die smarte pneumatische Weinpresse TPG/TPGN ist ein geschlossenes Presssystem, das – wie es sich heute gehört - internetfähig und bietet daher neben einer Cloud-Anbindung auch die Möglichkeit einer Fernwartung. Geschäftsführer Roland Schmerold: „Das Wlan ist längst auf den Weingütern bis in die Weinkeller und Presshäuser angekommen. Auch PV-Anlagen oder Tankkühlungen etc. werden mittlerweile über Wlan und das Handy kontrolliert und kalibriert, somit war es unsere Aufgabe, auch die Weinpresse in das neue Zeitalter zu heben, was uns damit als erster auf dem Markt vom Weinviertel aus gelungen ist.“ Wie es funtkioniert? Während des Pressvorgangs werden Feuchtigkeit, Temperatur und pH-Wert selbstständig gemessen, die Daten gespeichert und Statusmeldungen aufs Mobilgerät gesendet. Ein eigener Algorithmus optimiert die Positionierungsgenauigkeit, die Most-Fraktionierung ist abhängig von pH-Wert oder Mostdruck möglich.“ Die Presse steuert Schrägsitzventile oder nachfolgende Förderpumpen automatisch an. Dank verschiebbaren Spritzblechen und Wottle-Zentralspange ist auch die schnelle und einfache Reinigung möglich.
Entwickelt wurde die Smartpresse vom zweiten Geschäftsführer Mario Weiß gemeinsam mit der nächsten Generation: Sein Sohn Roman Weiß, 24 Jahre alt und als studierter Mechatroniker der FH Technikum Wien bestens ausgebildet. Seit einem Jahr wurde zusammen an der Innovation getüftelt, zwei Smarte Pressen sind bereits verkauft. Nun wird an der Serienreife gearbeitet. Landtagspräsident Karl Wilfing und die Poysdorfer Vizebürgerneisterin Gudrun Sperner-Hatbitzl sind stolz auf die Poysdorfer Weltneuheit. Wilfing: „Es freut mich einmal mehr, diesen ‚Hidden Champion‘ in Poysdorf zu wissen und, dass der weinviertler Weinpressenbau weltweit führend in der Entwicklung ist. Gratulation zum verdienten Award.“ Vizebürgermeisterin Gudrun Sperner-Habitzl: „Ein großartiger Erfolg für die Weinstadt Poysdorf, nicht nur in der Weinqualität die Nase vorne zu haben, sondern auch in der Kellertechnik international zu führen. Da bleibt nur weiterhin viel Weitsicht, Motivation und Innovation zu wünschen.“

Über Wottle

Die Firma Maschinen- und Weinpressenbau Wottle feierte 2023 sein 100jähriges Bestehen. Das Familienunternehmen beschäftigt aktuell an die 40 Mitarbeitenden und es wird in rund 30 Staaten auf der ganzen Welt exportiert. Die Wottles passten sich über viele Jahre immer wieder dem Markt an und entwickelten sich von der vielseitigen Werkstatt, in der von der Nähmaschine bis zur Dreschmaschine alles erzeugt wurde, hin zu Österreichs einzigem Weinpressenhersteller, der heute international komplette Weingüter plant und ausstattet: Von Traubenvollerntemaschinen, über Wein- und Obstpressen bis zu Wohn- und Designelementen. Nun ist die Smarte Weinpresse Bestätigung dafür, dass Anpassungsfähigkeit und Innovation bei Wottle nach wie vor Programm sind und die Firmengeschichte weitere bemerkenswerte Kapitel schreibt.