Externe Berater sollen Panhans optimieren
Raffinierte Küche, aber preislich nicht zu abgehoben und Veränderungen im Detail sollen dem Nr. 1 Hotel am Semmering neuen Glanz verleihen.
SEMMERING. Das Vier-Sterne-Hotel Panhans feiert heuer 125 Jahre. Das Haus hatte bisweilen den Ruf, eher für betuchtere Gäste konzipiert zu sein. Nachdem die hausinterne Krise Dank neuem Investor (die BB berichteten) überwunden scheint, ist man im Hotel bemüht, sich neu zu positionieren – und will natürlich für mehr Gäste attraktiv werden.
Wesentliche Anteil am Erfolg sollen der neue Hotel-Direktor, Heimo Leitgeb, der ebenfalls neue Küchenchef Michael Hackl und Neo-Serviceleiterin Tanja Fischer, haben.
Leitgeb will sich vom bisherigen Image, das Panhans ist nur etwas für Reiche, lösen: "Wir wollen mit verschiedenen Angeboten wie dem Brunch um 19 Euro pro Person, die Leute von der Umgebung herbekommen. Wir werden auch noch mehr regionale Produkte einbinden, um ein Teil von der ganzen Umgebung zu werden."
Studie zeigt "Baustellen"
Im Kleinen werden gewisse Eingriffe das Panhans "klassischer" erscheinen lassen. Zum Beispiel passt der Flachbildfernseher so gar nicht in das holzdominierte Hotelzimmer. Und auch beim Wellnessbereich sollen die Liegen mit Kunststoffbezügen durch hölzerne, edel wirkende, ausgetauscht werden. Dabei ist seit Leitgebs Dienstantritt schon einiges geschehenen. "Wir haben alles soweit hingegebogen, dass es passt. Angefangen bei der Sauna über die Fitnessgerätschaften. Dafür wurden sicher 20.000 bis 25.000 Euro investiert. Aber das ist jetzt nur ein Anfang." Externe Berater sollen das Panhans genauestens unter die Lupe nehmen.
Parkplatz-Lösung nötig
Leitgeb kann sich gut vorstellen, dass bei dieser Gelegenheit auch eine Lösung für die Parkplatz-Situation angedacht wird. Denn viele Parkplätze stehen im Hotelbereich nicht zur Verfügung. Auch einer Befragung, was sich der Gast vom Panhans erwartet, steht Leitgeb aufgeschlossen gegenüber.
Das Wichtigste sei allerdings nun, dem Personal – immerhin 74 Dienstnehmer – zu beweisen, dass die unsichere Hotel-Zukunft nun endgültig vorbei ist.
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