Gastronom

Beiträge zum Thema Gastronom

R. Mösl, F. Fehringer, M. Fehringer, M. Ott, F. Fehringer. | Foto: WK Amstetten

Ära in der Wolfsbacher Gastronomie geht zu Ende

WOLFSBACH. Eine Ära in der Wolfsbacher Gastronomie geht zu Ende. Mit Jahresschluss geht die Familie Fehringer in die verdiente Pension. Marianne Fehringer führte den traditionellen Landgasthof seit 1974. Obwohl in der letzten Zeit bereits Sohn Franz den Betrieb leitete, entschied sich die Familie zur Betriebsübergabe und fand in Christa Reisinger eine Nachfolge mit Beginn des neuen Jahres. Bezirksvertrauensfrau Melitta Ott und Wirtschaftskammer-Obmann Reinhard Mösl bedankten sich bei Familie...

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Foto: Kerschbaumer

Johann Kerschbaumer erhält Silberne Ehrenmedaille der WKNÖ


WAIHDOFEN/Y. Johann Kerschbaumer ist seit seinem 15. Lebensjahr in der Gastronomie tätig und arbeitete sowohl im elterlichen Gasthaus, aber auch gleichzeitig in der Landwirtschaft fleißig mit. Ab 1986 übernahm er den elterlichen Gastronomiebetrieb und führte das Unternehmen erfolgreich bis zur Übergabe an seinen Sohn Johannes im Jahr 2014. Nun erhielt Johann Kerschbaumer die Silberne Ehrenmedaille der Wirtschaftskammer NÖ – hier mit WK-Bezirksstellenleiter Andreas Geierlehner,...

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Yilmaz Can in seiner Küche.

Südländisch durch den Sommer in der Pizzeria Bella Italia

Yilmaz Can gibt Einblicke in seine Küche und "Geheimtipps" Das Kuliniarium der Bezirksblätter blickt in die Küchen regionaler Gastronomen. In der Küche Heiß geht es in der Küche der Pizzeria Bella Italia in Kematen zu, wenn Yilmaz Can griechisch und italienisch aufkocht. Aber auch so manches Schnitzel und andere, eigentlich typisch österreichische Speisen wanderten schon aus seinen Pfannen auf die Teller der Gäste, meint der Koch mit einem Augenzwinkern, während er gerade ein Gyros zubereitet....

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