Gesunde Jause

Gesunde Osterbällchen - so bezeichnen wir zum bevorstehenden Osterfest diese schmackhaften Energiebällchen mit Nüssen und Karotten. Die gesunde Nascherei gibt es dieses Jahr als Empfehlung für das gesunde Osternest. Die Energiebällchen sind ballaststoffreich, liefern durch die Nüsse und Leinsamen wertvolle Fettsäuren und die Haferflocken versorgen uns u.a. mit Magnesium und Zink. Die Energiebällchen sind als Zwischenmahlzeit geeignet - z.B. für die Jausenbox oder auch als Energiespender vor dem...

Es geht doch nichts über duftendes und frisches selbst gebackenes Brot und Gebäck. Rezepte dazu gibt es zum Glück zahlreiche. Ein bisschen besonders ist das heutige Rezept für diese farbenprächtigen Raunersemmerl. Durch die Zugabe von Raunerpüree bekommen die Semmerl eine richtig schöne Farbe und sind bestimmt ein Hingucker in jeder Jausenbox. Zutaten (10 Stück): 300 g Dinkelweißmehl200 g Weizenvollkornmehl1 Pkg Trockengerm1 TL Salz1 EL Brotgewürz50 ml Rapsöl150 ml warmes Wasser1 Hand voll...

Eine gesunde Jause ist das A und O für einen erfolgreichen Schultag. Nicht nur der Nährstoffbedarf der Kinder wird dadurch gedeckt, sondern auch die Konzentration und Leistungsfähigkeit kann durch eine gesunde Jause unterstützt werden. Enthalten sollte diese immer Kohlenhydrate, Gemüse/Obst, Eiweiß (z.B. Milchprodukte) und ungesüßte Getränke.  Heute gibt es dazu Rezepte für einen selbstgemachten Dinkelvollkorntoast und zwei Topfenaufstrichen. Mit verschiedenen Gemüsesorten, Eiern, Oliven,...

Besonderes Highlight im Schuljahr: Die Weißkirchner Bäuerinnen verköstigten die Kinder der Volksschule mit einer gesunden Jause. WEISSKIRCHEN. Erdäpfelkäse, Butterbrote, Obst, Gemüse und Co.: Mit allerlei regionalen sowie saisonalen Produkten schauten die Weißkirchner Bäuerinnen in der Volksschule vorbei. Ziel: Den Kindern zu zeigen, wie einfach und abwechslungsreich mit regionalen Produkten eine Jause zubereitet werden kann. Es gab belegte Brote mit Speck, Erdäpfelkäse, Butterbrote mit...

Sommerrollen kommen aus der vietnamesischen Küche und werden gerne als Vorspeise serviert. Im wesentlichen bestehen sie nur aus Reispapier, welches durch Einweichen in warmen Wasser weich und formbar gemacht wird. Gefüllt können sie mit beliebigem (rohem) Gemüse, Tofu, Reis, Reisnudeln etc. werden. Je nach Saison und Lust & Laune kann das Gemüse variiert werden. Auch bei der Wahl der Dips sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt - im heutigen Rezept gibt's dazu einen Erdnussdip.  Zutaten (10...

Bärlauchrezepte kann man nie genug haben. Darum gibt es auch heuer neben den Bärlauch-Grießnockerl noch ein weiteres interessantes und vor allem einfaches Rezept mit dem Frühlingsboten. Bärlauchpalatschinken sind in Windeseile zubereitete und eine willkommene Abwechslung zur täglichen Jause am Abend. Aber auch als schnelles Mittagessen eignet sich das Frühlingsgericht und auch zum Mitnehmen in die Arbeit.  Zutaten (4 Portionen) 3 Eier500 ml Milch250 g Dinkelvollkornmehl1 TL Salz1 Hand voll...

Der Schulstart steht vor der Tür und damit wird es auch wieder Zeit, für die Eltern und Kinder in den Schulalltag zurück zukehren. Die Vorbereitung der Schuljause ist dabei ein fester Bestandteil. Wie wichtig eine ausgewogene Ernährung für Kinder ist, ist in meinem Artikel vom letzten Jahr nochmal ganz genau nachzulesen. Heuer habe ich ein interessantes, abwechslungsreiches Rezept für eine etwas andere Schuljause - und zwar in Form von pikanten Muffins. Dabei werden gleich alle wichtigen...

Statt im Herbst 2020 bekamen die Erstklässler das „Wimsbacher Jausensackerl“ nachträglich fast zum Schulschluss. BAD WIMSBACH. Für gewöhnlich bekommen die ersten Klassen der örtlichen Volksschule zum Schulstart eine „Gesunde Jause“ von den Wimsbacher Bäuerinnen. Aufgrund der Corona-Pandemie war das jedoch im Herbst 2020 nicht möglich. Aber die Tradition wurde nun nachgeholt: So erhielten 34 Erstklässler nun ein „Wimsbacher Jausensackerl“ von den Bäuerinnen „fast zum Schulschluss“. Die Sackerl...

Am Anfang eines gelungenen und erfolgreichen Schul- oder Kindergartentags steht ein gesundes Frühstück. Die richtige Jause hilft Kindern auch im Verlauf des Schultages die Konzentration hochzuhalten. Auf zuckerhaltige Nahrungsmittel wie Müsliriegel, Fruchtsäfte oder Smoothies solle man zur Gänze verzichten, regelmäßiger Fleischkonsum sei für Kinder im Wachstum aber wichtig, so Petra Wolfinger, Leiterin der Stoffwechselambulanz am Ordensklinikum Linz Elisabethinen. OÖ. Mit dem Frühstück lädt man...

Gesundes Essen für ein fittes Hirn. Thema der Familienrundschau ist diese Woche der anstehende Schulbeginn. Da die Schuljause ein wesentlicher Bestandteil des Schulalltags von Kindern, Jugendlichen bis hin zu Studenten ist, habe auch ich dazu einen Bericht verfasst, den ihr in der Printausgabe der Bezirksrundschau nachlesen könnt. Darin findet ihr wichtige Informationen zur richtigen Zusammenstellung einer ausgewogenen Jausebox und auch Gründe warum diese so wichtig für Schülerinnen und Schüler...

Dass ein ausgewogenes Frühstück wichtig ist, wissen mittlerweile die Meisten. Trotzdem gehen viele von uns mit leerem Magen aus dem Haus. Vor allem für Kinder ist ein gesundes Frühstück wichtig, um mit viel Energie in den Tag starten und den Schultag bewältigen zu können.  Dieses Birchermüsli eignet sich für ein schnelles Frühstück besonders gut, da es am Vorabend zubereitet werden kann und es zum Frühstück nur noch "aufgepeppt" werden muss - ein schnelles Rezept für alle, die es am Morgen...

Aufstriche gibt es im Handel in allen möglichen Variationen. Angefangen bei unzähligen Sorten an Frischkäse bis hin zu Gemüseaufstrichen und süßen Cremen ist alles erhältlich. Selbstgemachte Aufstriche sind aber ebenso ohne großen Aufwand schnell zubereitet und bringen den Vorteil mit sich, genau zu wissen was rein kommt. Hummus ist übrigens eine Spezialität aus dem Orient, bei der Kichererbsen die Basis bilden, und daher viel wertvolles Eiweiß liefert. Wer es etwas "österreichischer" mag, wird...

In stressigen Situationen neigt der Mensch zu manch unüberlegten Handlungen. Dies lässt sich besonders häufig beim Thema Ernährung feststellen. Wenn die Zeit eher knapp ist, neigen viele Personen zu ungesunden Snacks. Schließlich ist es wesentlich unkomplizierter, schneller mal ein vorgefertigtes Weckerl aus dem Supermarkt zu holen als sich in der Mittagspause an den Herd der Büroküche zu stellen. An anderen Tagen schlägt ein hungriger Kollege, vielleicht den Besuch bei einem Schnellrestaurant...

MARCHTRENK. Als „Gesunde Schule OÖ“ ist es der Volksschule 1 Marchtrenk besonders wichtig, auch im neuen Schuljahr Angebote in dieser Richtung zu setzen. So bietet der Elternverein wieder die „Gesunde Jause“ an. Die über 90 Schulanfänger der ersten Klassen durften sich bei einer kostenlosen Probejause einen kleinen Vorgeschmack holen.

Elternverein und Sparkasse Stadl-Paura spendieren vier Geräte für die VolksschuleDie beliebten Geschicklichkeitsroller wurden in den letzten Sommerferien von Unbekannten entwendet - nun dürfen sich die Schüler der VS Stadl-Paura über vier neue Ezzy-Roller freuen. Die Übergabe fand mit Schulleiterin Edith Koch, Kilian Moser von der Sparkasse und Hannes Auer und Kerstin Bamminger vom Elternverein statt. Endlich können nun die Kinder in der bewegten Pause wieder auf den beliebten Rollern flitzen,...

Erstklässler bekamen Schultüte von den Bäuerinnen Bad Wimsbach-Neydharting. Vor kurzem verwöhnten die Bäuerinnen aus Bad Wimsbach-Neydharting die Kinder der ersten Klasse Volksschule mit der "Gesunden Schultüte". Wichtiges wie Biomüsli, Bleistift, Infobroschüre zum richtigen Einkaufen und auch etwas Süßes waren in jeder Schultüte enthalten. Außerdem überreichten die Bäuerinnen der Klasse das Buch „Unsere Milch – ein Märchen – Geschichten von Kindern für Kinder". Damit die Schülerinnen und...

Gesunde Jause schmackhaft machen Bad Wimsbach-Neydharting. Am Freitag, den 13. November 2015 beging Österreich den „Tag des Apfels“. Der Elternverein der Volksschule Bad Wimsbach-Neydharting nahm dies zum Anlass, die Kinder und Pädagoginnen mit frischen Apfelspalten und knackigen Walnüssen zu verwöhnen. Die 95 Kinder verputzten acht Kilo Äpfel aus der Region. „Der Apfeltag hat an der Wimsbacher Volksschule schon Tradition. Der Elternverein möchte damit die Bedeutung der ‚Gesunden Jause‘ als...

BEZIRK. Der Schulalltag ist meist stressig und erfordert von Kindern und Jugendlichen viel Konzentration. Mit einer gesunden, ausgewogenen Ernährung fällt der Schulbetrieb meist viel leichter, Chips, Schokoriegel und Extrawurstsemmeln hingegen haben in der Jausenbox nichts zu suchen. Das nehmen sich viele Schulen im Bezirk zu Herzen und zeigen den Kindern im Rahmen von Ernährungsprojekten auf spielerische Weise, welche Nahrungsmittel Körper und Geist fit halten. Einige Schulen, etwa die...

Eine wirklich „schlaue Kiste“ für die Schüler/innen des RG Lambach Seit Ende November gibt es am RG Lambach eine gesunde Ergänzung zu Wurstsemmeln und Co., nämlich die „schlaue Kiste“ vom Biohof Achleitner. Einmal in der Woche kommen prall gefüllte Boxen mit biologisch angebauten Äpfeln, Birnen, Orangen und anderen leckeren Obstsorten an die Schule. Die Befüllung der Kisten ist saisonabhängig, auf geringen CO2 – Ausstoß, möglichst wenig Verpackung und natürlich auf die Qualität der Früchte wird...

Die Steinerkirchner Ortsbäuerinnen versorgten am 11. November die Volksschüler der Gemeinde mit gesunder Jause. Die Kinder verkosteten mit Freude Vollkornbaguette, frische Nüsse und Apfelspiralen.

Elternverein bereitet leckere Brote aus der heurigen Ernte zu! Letzen Freitag war es soweit: die Ernte aus der gemeinsam erbauten Erdäpfelpyramide wurde als leckere Jause verspeist. Der Vorstand des Elternvereins versorgte die gesamte Volksschule - Schülerinnen und Schüler, Lehrerteam und Schulwarteteam - mit schmackhaften Broten. Rechtzeitig zur großen Pause wurden die bunt garnierten Leckerbissen gemeinsam mit geschnittenen Äpfeln serviert, die ebenfalls in unseren eigenen Gärten geerntet...

Bad Wimsbach-Neydharting. Am 13. Oktober schlugen die Kinderherzen in der Volksschule Bad Wimsbach-Neydharting höher. Die Wimsbacher Bäuerinnen bereiteten für die knapp 100 Schülerinnen und Schüler eine gesunde Jause zu. Bereits seit mehreren Jahren ist es Tradition, dass die ersten Klassen der Volksschule eine „Gesunde Schultüte“ von den Bäuerinnen bekommen. Heuer dehnten sie das Angebot auf die gesamte Schule aus. Obststücke, Gemüsesticks, Aufstrich- und Schinkenbrote sowie Obstspieße...

Neue Ideen fürs pikante Frühstück, fürs Pausenbrot oder den schnellen Snack! Der„Treffpunkt Bewusst Leben“ gestaltet am Mittwoch, 1. Oktober um 19.30 Uhr, einen Abend rund um pflanzliche Dips und Aufstriche, die stärken und schmecken. Frisch zubereitet und zum Verkosten, werden an diesem Abend Aufstriche auf der Basis von Linsen, Tofu und Kichererbsen zubereitet. Rezepte zum Mitnehmen. Unkostenbeitrag: € 7,00 Weiterer Themenabend: Mittwoch, 5. November 2014: Keimlinge & Smoothies: Vitamine und...

BEZIRK. Mehr als 20 Prozent der Kinder in Österreich sind übergewichtig oder fettleibig, in Oberösterreich sind es 27 Prozent der sechs- bis 16-jährigen. Deshalb sollten Eltern schon ab dem Kindergarten- und schulalter auf eine gesunde Ernährung achten. Die ideale Jause ist gesund und abwechslungsreich – und sollte den Kindergaumen natürlich auch gut schmecken. Experten raten zu einem Mix in der Jausenbox: Vollkornprodukte, Gemüse und Obst sowie Milch oder Milchprodukte sollten enthalten sein....