Weppersdorf

Hof Sonnenweide bietet Gemüsepatenschaften an

Mit der Gemüsepatenschaft holt man sich ein kleines Stück vom Hof-Sonnenweide  der Familie Nussbaumer nach Hause. Ein Projekt am Puls der Zeit.

WEPPERSDORF. Die Nussbaumers säen, pflanzen und pflegen das ganze Jahr über Gemüse, Kräuter und Beeren - seit 2011. In Handarbeit und ganz in der Tradition der früheren Küchengärten. Die Ernte aber darf man selbst einholen – und das bedeutet, dass man sich dabei nicht nur mit frischem, unbehandeltem Biogemüse versorgt, sondern ganz nebenbei bestimmt auch ein gutes Lebensgefühl, Ruhe und Freude findet.
Elisabeth Nussbaumer: „Die Idee zu den Gemüsepatenschaften entstand durch unsere Tierpatenschaften die es Tierliebhabern ermöglicht den Lebenshof zu unterstützen und gleichzeitig mehrmals im Monat ihre Lieblinge zu besuchen. Wir haben bemerkt das es einen großen Unterschied macht, wenn unsere Kunden ein Teil von dem sind, was Hof-Sonnenweide ausmacht. Der Kreislauf zwischen Menschen und Tieren die nicht als Nutztiere gehalten werden und den Pflanzen die uns Gemüse schenken. Dieses Konzept haben wir jetzt aufs Gemüse übertragen.“

Wie geht das?

Eine Gemüsepatenschaft kann für eine ganze Saison, von Ende Mai bis Anfang Dezember wöchentlich oder 14tägig abgeschlossen werden. Es gibt auch Probepatenschaften für 8 Wochen, die auch beliebig verlängert werden können.
Jeden Freitag nachmittag steht der Hof offen, um unter fachkundiger Anleitung seinen Wochenbedarf an Gemüse zu ernten und frisch vom Feld mit nach Hause zu nehmen. Dabei erfährt man viel über das Gemüse, dessen Verarbeitung und Lagerung. Es gibt Kostproben an jedem Erntetag sowie Rezepte von Bäuerin Elisabeth, deren Rezeptsammlung mittlerweile über 200 Gerichte umfasst.

Viel Wissen gratis dazu

Bei der wöchentlichen Ernte erfährt man viel über die Pflanzen und ihre Bedürfnisse, man erlebt die Kreisläufe des Lebens und das empfindliche Zusammenspiel von Bodenlebewesen, der Erde, den Pflanzen und den Tieren.

Ein Kleinod, ein Teil vom Paradies

Hof-Sonnenweide ist mit seinen 120 Tieren und dem Gemüsegarten - ein Kleinod mit vielen schönen Plätzen, von denen aus man beobachten und einfach den Alltag hinter sich lassen kann. Sich jede Woche eine kleine Auszeit nehmen – Teil von dem, was den Hof-Sonnenweide ausmacht werden.

Alle Infos finden Sie auf www.hof-sonnenweide.at