Es war eine echte Gaumenfreude
- Johanna Maier bei der Vorstellung der Filzmooser Top-Köche
- hochgeladen von Gert Adler
5. Filzmooser Genussnacht
Filzmoos (ga). Am Samstag, 25. Juli 2015, war es wieder soweit, im Bergdorf Filzmoos wurde die„5.Filzmooser Genussnacht“ veranstaltet. Man erlebte einen wahrlichen Genuss mit Gerichten von Johanna Maier und weiteren Top-Köchen aus Filzmoos. Begleitet wurden die kulinarischen Köstlichkeiten mit Spitzenweine österreichischer Winzer sowie mit einem eigens für die Genussnacht gebrautes „Genussnacht- Bier“ von der Stiegl Brauerei Salzburg.
Begrüßt wurden die vielen BesucherInnen von der 3Haubenköchin Johanna Maier und Bürgermeister Johann Sulzberger. Durch den Abend führte Dominic Heinzl, bekannt aus TV und Society.
Verwöhnt wurde man mit einem 9-gängigen Menü.
An die 600 Gäste wurden mit einem 9-gängigen Menü kulinarisch verwöhnt. Einer der Hauptgänge, ein zarter Rehrücken an heimischen Vogelbeeren und Kranewitten, serviert mit Steinpilz-Semmelknödel, wurde von Haubenköchin Johanna Maier zubereitet. Man genoss weiters Köstlichkeiten aus der Köche vom Hotel Dachstein, Aparthotel Jagdhof, Familienhotel Filzmooserhof, Hotel Weinpress/Unterhofalm, Hotel Happy Filzmoos, Krahlehenhütte, Oberhofalm, Hotel Neubergerhof und Pilzstube. Einfach als Erfrischung zwischendurch konnte man das beliebte und hausgemachte Bauernhofeis vom Kirchgasshof in Filzmoos genießen.
Begleitet wurde die Genussnacht mit einer prächtigen Modenschau.
Abgerundet wurde der Abend mit einer Modenschau des Trachtengeschäftes „Anders betrachtet“ in Filzmoos. Alle waren begeistert von der modischen Trachtenbekleidung die gezeigt wurde.
Namhafte TeilnehmerInnen aus Kunst und Sport.
Ganz bekannte TeilnehmerInnen liesen sich die Genussnacht ebenfalls nicht entgehen, wie Künstler Jürgen Norbert Fux, Schirennläuferin Anna Fenninger sowie, die Filzmooser Weltcupläufer und Medaillen-Gewinner Michaela Kirchgasser und Philipp Schörghofer, genauso wenig wie die Ex-Schirennläufer Hans Knauss, Alexandra Meißnitzer und Matthias Lanzinger, sowie die „Hohe Politik“. Für den musikalischen Hör-Genuss sorgt wie bereits im letzten Jahr die Top-Band „TMO“ – The Martini Outfit. Der Reinerlös der Veranstaltung kommt der Lebenshilfe Radstadt zugute.
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