Ein Klassenzimmer zwischen Kuh und Henne

BEZIRK (lenz). "Wer schon als Kind das Leben und Arbeiten auf einem Bauernhof kennenlernt, hat später Verständnis für den Wert bäuerlicher Lebensmittel aus der Region", sind Agrarlandesrat Max Hiegelsberger und Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Reisecker überzeugt. Viele Kinder kennen einen Bauernhof heute nur mehr aus Kinderbüchern. Kühe bekommen sie oft nur noch auf der Schokolade-Verpackung zu Gesicht. "Es ist nicht mehr selbstverständlich, dass die Kreisläufe der Natur oder die Natürlichkeit der Lebensmittel den Kindern von Klein auf mitgegeben werden", weiß Hiegelsberger. Mit der Initiative "Schule am Bauernhof" will man den Kindern einen Einblick in das Leben und Arbeiten auf einem Bauernhof ermöglichen und damit die Entwicklung zum regional bewussten Konsumenten fördern. "Das Wissen um Herkunft, Produktion und Qualität unserer Lebensmittel kann am besten von den Bauern direkt am landwirtschaftlichen Betrieb transportiert werden", ist Reisecker überzeugt. Bei einem Ausflug auf einen landwirtschaftlichen Betrieb werden die Kinder aktiv in bäuerliche Tätigkeiten, wie Brot backen, Imkerei, Füttern und Melken der Kühe, Aussaat und Ernte von Getreide und Gemüse eingebunden. In ganz Oberösterreich sind 125 Bauernhöfe für den Unterricht gerüstet. Pädagogisch geschulte Bauern ermöglichen den Schülern Butter, Joghurt, Käse oder Brot selbst herzustellen.

Ferkelmatura am Schnatterhof
Im Bezirk Ried bieten unter anderem Brigitte und Alois Doblhammer auf ihrem Schnatterhof in Lambrechten kleinen und großen Besuchern eine Einblick in die bäuerliche Arbeitswelt. Die Kinder können Gänse hautnah erleben, die "Ferkelmatura" machen, erfahren Wissenwertes rund um erneuerbare Energie und dürfen selber Brot backen. Mehr Infos dazu auf www.schnatterhof.at
Auch Daniela und Pepi Spitzer bieten auf ihrem Häusl's Hof in St. Marienkirchen eine Schule am Bauernhof an. Unter dem Motto "Einen Tag mal Bauer sein" können die Kinder den gesamten Hof mit Rindern, Schafen, Hühnern, Katzen und Hasen entdecken. Sie erfahren, die wie Tiere am Bauernhof leben, was man alles aus Milch herstellen kann oder wie viele Eier ein Huhn im Jahr legt. Mehr Infos dazu auf www.unser-hof.at
Mehr Infos zur Initiative sowie zu weiteren Schulen am Bauernhof im Bezirk auf www.schuleambauernhof.at