Vortrag „Vielfalt statt Einfalt“ in St. Peter
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ST. PETER. Monika Stockenhuber, OÖ Partnerin von Arche Noah, hält am Dienstag, 4. November, 20 Uhr, im Gasthaus Hauerwirt in St. Peter einen Vortrag zum Thema "Vielfalt statt Einfalt" – Saatgut gewinnen und vermehren.
Das Lebensmittelthema ist ein sensibler Bereich, den man nicht einigen wenigen Produzenten und Saatgutherstellern überlassen sollte. Das hat sich nicht zuletzt beim Vorschlag zur neuen Saatgutverordnung der EU gezeigt. Gegen diese hat sich in Österreich eine breite Allianz zwischen Umweltorganisationen, kleinen Saatgutproduzenten, Landwirten, Gärtnern bis hin zu Spitzenköchen - um nur einige aufzuzählen – gebildet, mit der berechtigten Sorge, wer in Zukunft darüber entscheidet, was auf Acker, Beet und Markt passieren darf? Schon jetzt kontrollieren wenige große Saatguthersteller mehr als die Hälfte des europäischen Saatgutmarktes.
In diesem Sinne reicht es nicht, alte und seltene Sorten in einem Archiv zu bewahren (verschwinden zu lassen). Im Gegenteil, man muss es anbauen um die Artenvielfalt lebendig zu erhalten. Nicht zuletzt zeichnen sich diese alten und seltenen Sorten durch eine große Resistenz gegenüber Schädlingen und Klimabedingungen aus.
Wie kommen wir also zu einem Saatgut, das samenfest und zum eigenen Nachbau – im Gegensatz zu Hybridsorten – geeignet ist?
Monika Stockenhuber, Oberösterreichische Partnerin von Arche Noah, wird in ihrem Vortrag auf diese und viele andere Fragen eingehen und mit praktischen Beispielen die Saatgutgewinnung erläutern.
Der Obst- und Gartenbauverein St. Peter freut sich auf zahlreiche Besucher.
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