HLW Wolfgangsee

Schülerinnen auf Berufspraktikum zwischen Salzkammergut und Mallorca

Für mindestens 91 Tage absolvieren die Schülerinnen und Schüler der HLW Wolfgangsee nach Abschluss der 3. Klasse im Rahmen ihrer Ausbildung ein Berufspraktikum in einem inländischen oder europäischen Betrieb.

ST. WOLFGANG. Früher schickte man die Gesellen für drei Jahre und einen Tag auf die Walz, damit sie neue Betriebe, neue Länder und Sitten kennenlernen sowie Lebenserfahrung sammeln konnten. Die Handwerker sollten bei möglichst vielen verschiedenen Lehrherren neue Arbeitstechniken erlernen sowie die Welt erkunden, bevor sie die Meisterprüfung ablegten.

Erasmus+ unterstützt

Zwar nicht mehr ganz so lange wie damals, aber dennoch für mindestens 91 Tage, gehen auch die Schülerinnen und Schüler der HLW Wolfgangsee nach Abschluss der 3. Klasse auf Wanderschaft und absolvieren im Rahmen ihrer Ausbildung ein Berufspraktikum in einem inländischen oder europäischen Betrieb. EU-Mobilitätsprogramme wie Erasmus+ unterstützen Auslandspraktika sowohl finanziell als auch organisatorisch und ermöglichen den Lernenden so den Erwerb internationaler Kompetenzen, die Vertiefung ihrer Sprachkenntnisse und die Entdeckung neuer Kulturen.

Praxisinfotag für alle Interessenten

Um die zukünftigen Praktikantinnen und Praktikanten bestmöglich auf die Herausforderungen der Arbeitswelt vorzubereiten, lud die Schule am Wolfgangsee wie jedes Jahr im Oktober Eltern sowie deren Kinder zu einem Praxisinfotag ein. Die Jugendlichen wurden nicht nur über das EU-Förderprogramm Erasmus+ informiert, sondern auch über ihre Rechte und Pflichten. Neben vielen nützlichen Tipps rund um ihr Praktikum in einem Hotel- und Gastronomiebetrieb kam während des Vormittags auch die Kulinarik nicht zu kurz: die Schülerinnen und Schüler selbst verwöhnten die geladenen Gäste mit exquisiten Leckerbissen.

Facettenreiche Welt der Hotelbranche

Gleichermaßen interessant waren die Erfahrungsberichte von Anna-Lena Kettner (16) und Emelie Jadin (16), die über ihre von Erasmus+ unterstützen Praktika auf Mallorca und in den Niederlanden berichteten, wo sie neben vielen neuen Einblicken in die facettenreiche Welt der Hotelbranche auch sprachlich sehr profitierten. Kettner freute sich, dass sie sich schon nach drei Monaten problemlos mit ihren Kolleginnen und Kollegen auf Spanisch unterhalten konnte und Jadin empfing die Hotelgäste sogar schon auf Holländisch. Außerdem knüpften die jungen Frauen zahlreiche internationale Kontakte und schwärmten von ihren Erkundungsreisen in der Region. Alles in allem fasst der Begriff „bereichernd und vielseitig“ ihre Erfahrungen wohl am besten zusammen. Am Ende des Vormittags bekundeten bereits viele ihr Interesse an diesem Angebot. Die HLW Wolfgangsee als unterstützende Institution von Erasmus+ steht den angehenden Praktikantinnen und Praktikanten in jedem Fall tatkräftig bei ihren Vorhaben zur Seite.