Rohrauer eröffnet "d´Einkehr"
SALZKAMMERGUT (km). Ein frischer Wind weht ab April durch die Gastronomie-Landschaft in Grünau, wenn Hochberghaus-Chef Wolfgang Rohrauer mit seinem 27-jährigen Küchenchef Alfred Mizelli „d´Einkehr“ als neues Wirtshaus am Almfluss aus der Taufe hebt. Startschuss für das zweite Standbein ist der 6. April. Von einer Doppelbelastung will Wolfgang Rohrauer nichts wissen. Er sehe vielmehr Synergien, die er zwischen seinen beiden Betrieben nutzen möchte: „Wenn es am Hochberghaus ruhiger wird, kann ich einen Teil der Mitarbeiter hier beschäftigen und muss sie außerhalb der Skisaison nicht kündigen.“
Eine Herzensangelegenheit
In jedem Fall ist es dem Vollblutwirt eine regelrechte Herzensangelegenheit, diesen gastronomischen Rohdiamanten in Grünau wieder zum Strahlen zu bringen.
2017 wurden im Salzkammergut 402 Unternehmen gegründet und 46 Betriebe übernommen. Die meisten Gründungen gab es in der Sparte Gewerbe und Handwerk mit 188, dahinter die Sparten Handel mit 134 und Information und Consulting mit 49 Eröffnungen. 26 Betriebe wurden in der Tourismus- und Freizeitwirtschaft neu gegründet. Oberösterreichweit gründeten im Vorjahr 4690 Personen ein gewerbliches Unternehmen – um 88 mehr als im Jahr 2016. Das bedeutet eine Steigerung von 1,9 Prozent. Als erster Kooperationspartner des Finanzministeriums bietet Raiffeisen OÖ das neue eGründungsservice an. Es ermöglicht eine vereinfachte Gründung von Ein-Personen-GmbHs.
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