Backkurse, mit Laib&Seele und Segnung

Brotwoche 2022 in Wattens

Die Tradition des Dorfbackofens lebt auf in Wattens. Der Verein „Brotgemeinschaft“ hat einen einmaligen Holzbackofen im Pfarrgarten an der Marienkirche errichtet. Hier sollen die Menschen zusammenkommen, um gutes Brot zu erleben, zu formen und zu genießen.

Vom Erntedankfest am 9. Oktober 2022 bis zum Tag des Brotes am 16. Oktober 2022 findet die Brotwoche statt. Mit unterschiedlichen Aktivitäten kann jeder das Lebensmittel Brot begreifen. Highlights in der Woche sind die Agape nach der Erntedankprozession durch die Jungbauern Wattens, Brotbackkurse am 10.10. 9:00 Uhr und am 13.10. um 18:00 Uhr (begrentze Teilnehmerzahl; mit Anmeldung via Facebook www.fb.com/brotgemeinschaft oder WhatsAPP 0676-881811182; € 25 pro Person incl. 1 Brotlaib) und ein informativ, unterhaltsamer und mit Anekdoten gespickter Abend im Museum Wattens am 12.10. „Mit Laib&Seele“. Lydia Hölzl wird dem letzten Innungsmeister Erwin Margreiter, sowie dem Sektionsleiter der Wirtschaftskammer Gerd Jonak Geschichten aus den vergangenen Jahrzehnten und von heute entlocken.

Den Abschluss bildet dann die feierliche Segnung des Holzbackofens am Sonntag, 16.10., dem Tag des Brotes. Weitere Ideen werden in den nächsten Wochen und Monaten folgen, von Charity-Backen mit Kindern aus Wattens und Umgebung, über Backen mit Jugendlichen für die Tafel Wattens bis zu weiteren Brotbackkursen. Mach auch Du Dich mit dem Verein „Brotgemeinschaft“ auf den Weg – ob mit oder ohne Vorkenntnisse – als BrotmacherIn, EinheizerIn oder BetreuerIn.