Bier

Dieser Tage fand in Leutschach die heurige Hopfenlehrfahrt statt. Bei herrlichem Wetter waren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer mit Fahrrädern unterwegs, um die Hopfenfeldern rund um Leutschach zu besichtigen. LEUTSCHACH. In der Region pflanzen 13 Bäuerinnen und Bauern 100 Hektar ihrer Felder mit Hopfen. Der Leutschacher Hopfen hat Tradition und hat seit dem letzten Weltkrieg eine besondere Qualität mit einem sehr eigenständigen Aroma. Die Brauerei Reininghaus hat diesen Hopfen stets...

Wie schmeckt eigentlich Rock and Roll? Diese Frage haben sich die Musiker vom Musikcafe Prenner aktuell gestellt. Nachdem die Südsteirer sich mit ihrer neuen Platte „Hallo Zukunft“ intensiv damit auseinandergesetzt haben, wie sie selbst klingen wollen, ist die Frage aufgetaucht, wie denn das Musikcafe Prenner wohl schmecken würde, wenn es ein Getränk wäre. Um dieses Geheimnis zu lüften, haben sie den Braumeister ihres Vertrauens - Georg Pock von Pock Bier in Pichla - aufgesucht. Dort wurde...

Leutschach ist nicht nur die größte steirische Weinbaugemeinde, sondern auch die größte Hopfenanbaugemeinde Österreichs. Gerade werden die über 100 Hektar der Spezialkulturen aufwendig geerntet. LEUTSCHACH. 1952 haben der damalige Landeshauptmann und Visionär Josef Krainer senior und Peter Reininghaus den Hopfenanbau in Leutschach auf gute wirtschaftliche Beine gestellt und damit vielen kleinen Landwirten der Grenzregion eine Lebensgrundlage geschaffen. Heute sind es rund ein Dutzend Betriebe,...

Am Donnerstag, dem 25. August 2022, fand die heurige Hopfenlehrfahrt des Leutschacher Hopfenvereines statt. Bei herrlichem Wetter ging die Fahrt mit Traktor und Anhänger durch die schönen Hopfenfelder. LEUTSCHACH. Die Früchte zeigten sich in voller Pracht, sodass eine erfreuliche Ernte zu erwarten ist. 13 Hopfenbäuerinnen und Hopfenbauern bauen auf 100 Hektar Hopfen mit einer außergewöhnlichen Aroma Note an. Besonders die Sorte Zelea ist mit ihrer Einmaligkeit sehr begehrt. Die Ernte liegt...

Jeden Mittwoch hosten die beiden Gastgeber:innen Densi und Bernhard das brandneue Format "Auf an Kaffee": Lokale und überregionale Themen werden beim wöchentlichen Kaffeetratsch abgefrühstückt. Pünktlich zum "Star Wars Day" packen Densi und Bernhard ihre verbalen Lichtschwerter aus und besprechen die Themen der Woche. Der Grazer Bierprozess ist derzeit in aller Munde, genauso wie die Rückkehr der schriftlichen und mündlichen Zentralmatura: "Haut's rein Maturant:innen, ihr packt das!" Tribut...

Du glaubst, du hast auch am 1. April den Durchblick und erkennst jeden Schmäh sofort? Dann überprüfe deinen Scharfsinn mit eingebautem Fake-Detektor in unserem Aprilscherz-Quiz. Heute schon reingelegt worden? Keine Sorge, hier passiert dir nichts – außer vielleicht peinliche Antworten ... Wir wollen gar nicht erst versuchen, dich mit einem Aprilscherz hinters (vergebliche) Licht zu führen. Vielleicht lassen wir dich ja ungläubig zurück, wenn du nicht glauben kannst, dass diese Geschichten...

Auf Einladung der Hopfenbauern mit Obmann Richard Stelzl und Geschäftsführer Gerald Pronegg fand am 24. August 2021 in Leutschach die heurige Hopfenlehrfahrt statt. LEUTSCHACH AN DER WEINSTRASSE. Vertreter der Landwirtschaftskammer, an der Spitze Präsident ÖR Franz Titschenbacher, und Vertreter der Brauunion Österreich mit Geschäftsführerin Gabrielle Straka und weitere Mitglieder der Institutionen nahmen an der Hopfenlehrfahrt in Leutschach teil. Die Besichtigung der Hopfenkulturen wurde mit...

Du bist noch auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk? Wir haben eine tolle Idee: Warum nicht jetzt schon an den Sommer denken und mit dem ZipfAir Festivalpass helle Freude bereiten! ZIPF. 32 Acts, 3 Bühnen, 3 Tage, 1 Brauerei. Zum achten Mal findet das ZipfAir Music Festival 2020 in der Brauerei Zipf statt und vereint ein Musikprogramm, das bunter nicht sein könnte. Von 05. bis 07. Juni 2020 wird der Festivalsommer mit Headliner-Acts wie Guano Apes, Wolfgang Ambros,...

Jugendgesetz auf dem Prüfstand: Beim Thema "Alkohol" sorgen Mixgetränke, Sturm und Most für Unsicherheit. Was wissen Eltern und Jugendliche über das neue Jugendgesetz, das seit 1. Jänner 2019 gilt? Das Land Steiermark und die WOCHE nahmen gemeinsam mit "m(Research" das Wissen von Jugendlichen und Eltern unter die Lupe - und das auch in der Südweststeiermark. Wein, Bier & Co. In Hinblick auf die Frage, welchen Alkohol Jugendliche ab welchem Alter trinken dürfen, zeigen sich die befragten...

Rund 100 Hektar Hopfen werden in Leutschach angebaut. Damit ist man neben der größten steirischen Weinbaugemeinde auch die größte Hopfenanbaugemeinde Österreichs. LEUTSCHACH. Einmal im Jahr für rund zwei Wochen weht ein unvergleichliche Duft durch Leutschach: frisch, grünwürzig und betörend! Dann nämlich, wenn die Leutschacher Hopfenbauern die meterlangen Hopfenranken mit den frischgrünen Hopfendolden von den mächtigen Anlagen schneiden und beinah im Stundentakt zu den einzelnen Höfen bringen....

Wolfsberg im Schwarzautal, 14. Oktober 2017. Festkultur vom Feinsten. Das Oktoberfest in Wolfsberg hat auch in diesem Jahr wieder tausende Besucher aus Nah und Fern in das Schwarzautal gelockt. Ein umfangreiches Programm gab den Besuchern kaum Zeit zum Verschnaufen und die Abendstunden vergingen wie im Flug. Den Anfang machte die Trachtenkapelle Wolfsberg, die ja schon weltweit auf Oktoberfesten Erfahrungen sammeln konnte und so ganz genau weiß, wie sie das Publikum fesseln können. Nicht...

Der internationale Tag des Bieres findet jedes Jahr am ersten Freitag im August statt - in diesem Jahr eben am 4. August. Mit über 1.000 verschiedenen Biersorten aus 238 heimischen Brauereien zählt Österreich zu den Top-Nationen in Sachen Bierkultur. Rund 206 Krügerl, das sind 103 Liter, jährlich stellen uns auf Platz 2 der Weltrangliste. Nur Tschechien hat einen höheren Pro-Kopf-Verbrauch und beansprucht das Siegertreppchen für sich. Und weil Österreich so ein bierliebendes Land ist, feiern...

Auf der Bierflasche steht auch künftig „Hopfen aus der Steiermark“ oder „Hopfen aus der Südsteiermark“. Die regionale Herkunft unsere beliebten Malzgetränkes bleibt gesichert. „‚Hopfen aus der Steiermark‘ ist weiterhin in steirischem Bier“, unterstreicht die steirische Landwirtschaftskammer. Daher wird auf der Bierflasche auch künftig „Hopfen aus der Steiermark“ oder „Hopfen aus der Südsteiermark“ stehen. Mit den slowenischen Verantwortungsträgern wurde in guten Gesprächen vereinbart, dass...

Auzapft is! Heißt es am 12. November 2016 erstmals in der Gemeinde St. Veit in der Südsteiermark, wenn die Öffentliche Bibliothek & Spielothek St. Veit am Vogau zum „Pock“-Bier-Anstich einlädt. Neben Leckereien wie Brezeln, Weißwurst, Leberkäse und Selchwürstl gibt es auch Biere von Brauereien aus der Südsteiermark zu verkosten. Auch Weinliebhaber werden nicht zu kurz kommen. Literarisch begleitet Ingeborg Wölkart mit Geschichten und Gedichten durch den Abend. Sie ist Buchautorin, Dichterin und...

Wir laden alle herzlich ein zum großen Bockbier-Anstich 2016 mit Beginn am Leibnitzer Hauptplatz! Details folgen in Kürze - Bitte Termin vormerken. Bitte auf Zusagen oder Interessiert klicken, damit ihr Informationen bekommt. Wir freuen uns schon! Zusagen hier in der Facebook-Veranstaltung. Wann: 29.10.2016 12:00:00 Wo: Hauptplatz, Hauptplatz, 8430 Leibnitz auf Karte anzeigen

Neuer steirischer Braukalender ist ein leidenschaftlicher Meilenstein in der jungen Geschichte des Vereins "Marktgemeinschaft Steirisches Brauhandwerk". (hk) Rechtzeitig zu Brausilvester (das Bierjahr beginnt mit Oktober) ist er fertig geworden, der neue Braukalender "Steiermarkbier - handgebraute Vielfalt". Zwölf grün-weiße Bierbrauer - von Schladming bis Leutschach - wurden von zwölf der besten steirischen Fotografen kreativ in Szene gesetzt. Druckfrischer Kalender Die zwölf Mitglieder des...

Im Rahmen einer kleinen Zusammenkunft wurde Neo-Gastwirt Alexander Klement, seines Zeichens Betreiber des Hengist-Pub, eine Verleihungsurkunde für sein selbst gebrautes Bier verliehen. Somit trägt das Bier entsprechend seiner regionalen Herkunft und der Übereinstimmung mit den Vorgaben des Kulturparks den Namen "Hengist - Bier". Präsident Bgm. Joachim Schnabel gratulierte zu diesem Schritt und wünscht Alexander Klement für die Zukunft alles Gute. Als Besonderheit gilt, dass die Brauanlage aus...

Der Weltuntergang ist nicht abgesagt – zumindest wird er am 21.12.2012 in St. Nikolai im Sausal bei Curry & Fritz Weinstraße kräftig gefeiert. Egal ob die Sonnenstürme uns vernichten oder doch die Aliens landen – wir lassen uns das Feiern nicht nehmen und beenden mit einem großen Spektakel die Curry & Fritz- Saison 2012. Angeheizt wird die Party von den Finalisten der ORF-Sendung die große Chance, den Uptown Monotones, die mit ihrer einzigartigen Live-Musik die Stimmung überkochen lassen. Der...

Georg Pock hat sich den Arbeitsplatz am Wohnsitz geschaffen: Er braut eigenes Bier. „Ich bin soeben beim Läutern. Wenn dieser Prozess abgeschlossen ist, beginnt das Hopfenkochen. Das ist eine intensive Phase. Wenn ein Bier nach Kraut riecht, hat der Brauer nicht ordentlich gekocht“, schmunzelt Georg Pock, Bierbrauer in Pichla bei Mureck. Der 2-Meter-Mann macht immer wieder einen Blick in seine beiden Braukessel. Den Zeitpunkt, wenn das Läutern abgeschlossen ist, muss er genau erwischen. Gelernt...

Die Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg wird im nächsten Jahr Austragungsort für die Bierzapfstaatsmeisterschaften sein, die die Brauunion veranstaltet. Diese Ehre hat sie Isabella Hermann, angehende Gastronomiefachfrau im 2. Lehrjahr, zu verdanken. Die Berufsschülerin holte sich in Krems den Titel der „Bierzapfstaatsmeisterin“. Unterstützt wurde sie von Fachlehrerin Astrid Fortmüller. Als Preis darf sie bei einer Kreuzfahrt auf der „Aida“ auch hinter die Kulissen blicken....

Bier auf Wein, lass es sein“, so lautet ein altes Sprichwort. Doch davon wollte sich Wolfgang Dietrich, Geschäftsführer der Brauerei Leutschach, nicht abbringen lassen. Er hat das schier Unmögliche gewagt und die beiden Getränke gemixt. Das Ergebnis: Weinbier. Ein neues Geschmackserlebnis, mit dem Dietrich nun den Markt erobern will. „Wir haben mehr als ein Jahr lang an der Rezeptur gearbeitet. Jetzt haben wir das ideale Mischverhältnis gefunden“, ist der Brauereichef vom Erfolg seines Getränks...

Riesenaufregung im Lebensmittelhandel: Mit Jahresbeginn 2011 soll ein Bonus-Malus-System bei Getränkeverpackungen eingeführt werden. Händler, die zu viele Einwegflaschen verkaufen, sollen demnach eine Strafsteuer bezahlen. „Bei Überschreitung der Quote ist eine Abgabe von 20 Cent pro verkaufte Flasche vorgesehen. Das kann der Lebensmittelhandel natürlich nicht schlucken, die Preise für die entsprechenden Produkte werden mit Sicherheit angehoben“, warnt Wolfgang Sauer, Obmann der Sparte Handel...