Wildfleisch direkt vom Jäger
ROHR. JÄGERSCHAFT LUD ZUM TAG DER OFFENEN TÜR IN DIE WILDKAMMER
- von links: Jagdleiter Stellvertreter Josef Walter, Bezirksjägermeister Rudolf Kern und Jagdleiter Markus Klinglmayr
- Foto: Buchriegler
- hochgeladen von Anita Buchriegler
Vor genau 2 Jahren hat die Jagdgesellschaft Rohr den Trend zu hochwertigen saisonalen und regionalen Lebensmitteln aufgegriffen und begonnen, das Wild nach dem Neubau einer professionell ausgestatteten Wildkammer, selbst zu vermarkten. Seit daher beziehen Endverbraucher sowie lokale Gasthäuser Wildfleisch direkt von der Rohrer Jägerschaft.
Zum Jubiläum und rechtzeitig zu Beginn der herbstlichen Jagdsaison luden nun Jagdleiter Markus Klinglmayr und sein Team zu einem Tag der offenen Tür in die Wildkammer. Das Interesse war groß. Auch Bezirksjägermeister Rudolf Kern war angereist, um die innovative Vermarktungsschiene der Rohrer Jägerschaft zu Begutachten.
Wildbret vom Reh kann laufend bezogen werden. Ab November gibt es auch wieder Wildbret vom Feldhasen und Fasan in Einzelteilen küchenfertig und vakuumverpackt direkt bei der Jagdgesellschaft Rohr. Die Wildkammer (Haselberg 2, 4532 Rohr) hat jeden Samstag von 9.00 bis 12.00 geöffnet. Neben dem Direktverkauf werden auch Bestellungen entgegengenommen.
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