HTL Weyer
Zukünftige Jungbarkeeper zu Besuch in der Mostelleria Öhling
- Margit Bogner, Angelika Helm, Simon Ahrer, Doris Farthofer, Selina Fahrenberger, Luca Rohregger, Martin Eibenberger, Lara Kerschbaumer, Adrian Rittler, Antonia Aigner, Julia Kremsmayr, Florian Hintersonnleitner, Fabiola Hörlendsberger, Katharina Lugmayr, Florian Kinast, Arthur Schachenhofer. (v.l.)
- Foto: BBS Weyer
- hochgeladen von Patricia Gruber
Perfektion ist unerreichbar, aber wenn wir nach Perfektion streben, können wir Außergewöhnliches erreichen. Nach diesem Motto arbeitet die Edeldestillerie Farthofer in Öhling und die Produkte sind mittlerweile über den ganzen Erdball bekannt.
WEYER. Aus diesem Grund war es für die HLT Weyer immer schon ein fixer Bestandteil des Unterrichts, mit den zukünftigen Jungbarkeepern eine Exkursion zur Mostelleria nach Öhling zu unternehmen.
Kleine Mostverkostung
Eine Spezialität des Hauses ist der Mostello, eine ungewöhnliche, aber grandiose Komposition aus Birnenmost und Birnenbrand, die in der Machart an einen Portwein oder Madeira erinnert. Natürlich durfte eine kleine Mostverkostung nicht fehlen und alle Schüler waren sich einig, dass auch die Moste des Hauses eine unglaubliche Qualität haben. Durch diese praxisnahe Ausbildung gehen nun die Jugendlichen in ihr Pflichtpraktikum und können mit ihrem neu erworbenen Wissen die Gäste in Bars und Restaurants im In- und Ausland bestens beraten.
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