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Strudel sind Klassiker der österreichischen Küche und es gibt unzählige Varianten davon. Von süßen Füllungen mit Obst, Topfen und Mohn bis hin zu herzhaften Strudelvariationen mit Gemüse, Fleisch und Fisch können sich Strudel-Liebhaber ohne Grenzen durchprobieren. Heute habe ich, passend zur Spinatsaison ein Rezept für einen herzhaften Spinat-Erdäpfel-strudel mit Feta und Joghurt-Sauerrahmdip. Zutaten (2 Strudel) TEIG 300 g Dinkelweißmehl125 ml warmes Wasser3 EL Rapsöl1 Ei1 TL Salz FÜLLUNG 800...

Die Tourismuswirtschaft setzt heuer aufgrund der coronabedingt eingeschränkten Reisefreiheit verstärkt auf Gäste aus dem Inland. Zur Erinnerung: die Gastronomie startet voraussichtlich mit 15., die Hotel- und Freizeitwirtschaft mit 29. Mai. OÖ. „Die Sehnsucht der Menschen nach Freizeiterlebnissen in der Natur ist nach den wochenlangen Corona-Beschränkungen sehr groß“, sagt Tourismus-Landesrat Markus Achleitner. Und „dieses Interesse gilt es jetzt, in konkrete Buchungen bei den Betrieben für...

Die Sonderausgabe "Ja zu OÖ" widmet sich unseren heimischen Produkten und Dienstleistungen und findet ihr diese Woche in eurer BezirksRundschau. Passend dazu habe  ich ein typisch oberösterreichisches Menü für euch gezaubert, mit drei klassichen österreichischen Rezepten. Als Vorspeise gibt es eine bunte Grießnockerlsuppe, zum Hauptgang Rindsbraten mit Wurzelgemüsesauce, Blaukraut und Brot-Semmel-Knödel und als Dessert noch Topfenbuchteln mit Powidlmarmelade. Wenn ihr mich fragt, genau das...

Um aktuelle Entwicklungen rund um das Coronavirus im Auge zu behalten, steht das OÖ. Rote Kreuz in enger Abstimmung mit den Gesundheitsbehörden. Die landesweit größte humanitäre Hilfsorganisation ist vorbereitet, wenn es zu Erkrankungsfällen im Bundesland kommen sollte. OÖ. Derzeit gibt es in Österreich keinen einzigen nachgewiesenen Coronavirus (COVID 19) Erkrankungsfall. Seit dem Bekanntwerden des Ausbruchs der Erkrankung in China ist das OÖ. Rote Kreuz in engster Abstimmung mit den...

ALTMÜNSTER, UKRAINE. Mihaly "Mischa" Fedeles ist 16 Jahre, der junge Mann besucht seit einem Jahr das BRG/BORG Schloss Traunsee und wohnt dort im Internat. Mischa kommt aus Uzhhorod in der Westukraine. In der dritten Klasse – damals in der Ukraine – hat Mischa begonnen, Deutsch zu lernen – und das sehr gut. Zuerst war der Plan, die Matura in der Ukraine zu machen und dann in Deutschland zu studieren. Dann hat sich der Ukrainer aber viele Schulen mit Internat im Internet angesehen und ist auf...

Gezeigt werden aus der Hobby-Werkstatt von Werner Miklautsch verschiedene handgemachte Krippen, Figuren und Reliefschnitzereien! Alpenländische Krippe , Wurzelkrippe, Orientalische Krippen, Winterkrippe, Ebenseer Landschaftskrippe uvm. Ausgestellt sind über 30 Krippen und 500 Figuren... Die Ausstellung ist zu bewundern am Freitag um 15h am Waldcampus Österreich in Traunkirchen bis 22. Dezember 2019 Man kann auch anrufen um einen anderen Termin! 0650 2502703 Auch die Führung anschließend im...

Bildergalerie. 4.Etappe: Wir fahren vom Burgenland ins Waldviertel zu den Kamptaler Stauseen. Wie die Namen schon sagen BURGEN Land und WALD Viertel. Am Campingplatz Dobra angekommen suchen wir einen schattigen Platz für unseren Bus. Der Platz liegt wunderschön am Stausee mit Blick auf die Ruine Dobra . In den nächsten Tagen machen wir folgende Ausflüge : Ruine Dobra Blumengarten Schiltern Schloss Waldreichs zu den Falken Schloss Ottenstein Stift Zwettl und bei der Weiterreise besuchen wir noch...

Bildergalerie. 2.Etappe;  von Urschendorf  zur Burg Grimmenstein in Niederösterreich. Ein spannender Ausflug für Groß und Klein, Alt und Jung! Ja, hier heißt der Burgherr von Burg Grimmenstein "Markus Albero  Grimmenstein"! Die Burg stammt aus dem 12.Jahrhundert.  Markus hat sie in jahrelanger Arbeit wunderschön restauriert! Vom Parkplatz gelangt man zu Fuß über einen sehr gut markierten Wanderweg in ca. 50 min. auf die Burg. Geöffnet vom April bis Oktober jeweils an Sonn- und Feiertagen. Von...

Bildergalerie.1.Etappe "Hohe Wand" in Niederösterreich bei den Gutensteiner Alpen Ein ca. 8km langer Bergrücken erstreckt sich von Grünbach bis Dreistätten. Es bieten sich viele Sehenswürdigkeiten und Freizeitaktivitäten an. Wildtiergehege Aussichtsterrasse "Skywalk Hohe Wand"  , Kohlemeiler, Streichelzoo, Kindererlebnisweg, Aussichtsturm - bei Schönwetter sieht man bis zum Neusiedlersee! Auch Wanderer und Kletterer kommen auf ihre Rechnung. Viele naturbelassene Steiglein mit schönen...

Im Zuge der Aktion "Wir essen regional" führte das Land OÖ in der Küche des Landesdienstleistungszentrums (LDZ) in Linz die Herkunftskennzeichnung der verwendeten Lebensmittel ein. OÖ. Immer mehr Mahlzeiten werden in Großküchen und Kantinen konsumiert. In vielen Fällen ist bei dieser Art der Verpflegung aber schwer zu erkennen, woher die verwendeten Lebensmittel kommen. Aktion "Wir essen regiönal"Laut einer "Growth from Knowledge" (GfK)-Studie wünschen sich 68 Prozent der Österreicherinnen...

Kinderbetreuung, Digitalisierung und Kooperation im Zentrum des Finnland-Besuches des Gemeindebundes. GRAFENWÖRTH / NÖ / ÖSTERREICH / FINNLAND. "Wie geht die finnische Regierung mit Fragen der Regionalisierung um?", "Welche Einnahmen stehen den finnischen Gemeinden zur Verfügung?", diese und weitere Fragen standen im Zentrum des Besuchs des Österreichischen Gemeindebundes unter Präsident Alfred Riedl in Helsinki. Seit 2007 werden Bügermeisterreisen in die Länder der EU-Präsidentschaft...

OHLSDORF/KIRCHHAM. Der OÖ Seniorenbund veranstaltete anlässlich des 100-jährigen Jubiläums von Oberösterreich unter dem Titel „Unser Oberösterreich – Daheim in Oberösterreich“ einen Fotowettbewerb. Zur Teilnahme eingeladen waren alle Mitglieder des OÖ Seniorenbundes sowie über 60-jährige Freunde des OÖ Seniorenbundes (Gästeklasse). Zwischen 20. November 2018 und 30. April 2019 wurden oberösterreichweit 1362 Fotos in den vier Kategorien „Unser Oberösterreich – seine Menschen“, „Unser...

Die Architektur der 1970er Jahre war bunt, experimentell, sozial, utopisch und ökologisch. Tradiertes wurde verworfen und das Neue ausprobiert. Etwa vierzig ausgewählte Bauten zeigen auf über hundert Fotografien das breite Spektrum der Bauaufgaben und architektonischen Lösungen. Die Architekturfotografie entwickelte sich übrigens auch zur selbstständigen Kunstgattung. "Bunt, sozial, brutal. Architektur der 1970er Jahre in Österreich" ist im Pustet Verlag erschienen. 240 Seiten, 35 €...

GMUNDEN. Am Montag, 7. Oktober 2019 um 20 Uhr kommt die `Überblendshow´, im Rahmen des weltgrößten Fotokunstwettbewerb `Tierenberg Super Circuit´, nach Gmunden ins Stadttheater. In Kooperation mit dem Fotoshop Traunsee/Altmünster werden die besten der eingereichten 125.000 Fotos präsentiert. Die High-End Beamerpräsentation wurde bewusst so produziert, dass die Besucher in die klassisch perfekte Fotografie mit ihren Farben, Formen, Stimmungen und der Bildkomposition eintauchen und sich verlieren...

30 Jahre alt und maximal 1.000 britische Pfund, umgerechnet etwa 1.100 Euro, teuer – das sind die beiden Voraussetzungen, die Fahrzeuge erfüllen müssen, um bei der 1.000 Pfund Rallye, die dieses Jahr von 15. bis 21. September stattfindet, starten zu dürfen. VORCHDORF (mef). Dass vor allem beim Vernehmen der preislichen Voraussetzung der eine oder andere Oldtimer-Kenner und Rallye-Begeisterte die Stirn in Falten legt und verwundert blickt, ist verständlich: "Bei dieser Veranstaltung handelt es...

Der schöne Band beinhaltet Porträts von 50 ausgesuchten Berghütten in Österreich, Bayern, der Schweiz und Südtirol. Ihre Umgebung und ihre Bewohner werden von Autorin Sissi Pärsch und das Bergwelten-Team sehr subjektiv und einfühlsam porträtiert, die Besucher geben ihre Eindrücke in Worten und sehr schönes Fotos wieder. Die Hütten bieten besondere Kulinarik, Erholung und Zuflucht. Ein Buch, das den Appetit auf Bergerlebnisse macht. Bergwelten-Verlag, 256 Seiten, 28 €

Bad Ischl ist ein österreichischer Kurort wo Kaiser und Könige residierten . Umgeben vom Hausberg der Katrin und Jainzen . Predigtstuhl und Feuerkogel sind auch nicht weit weg . Hier einige Fotos vom Jänner 2019 . Die letzten drei Bilder zeigen den Siriuskogel die Katrin und den 1867 gegründeten Turnverein ! Lg und eine schöne Reise bald nach Bad Ischl !

 Ich mach mich auf .... ins tief verschneite Salzkammergut nach Hallstatt ! Schnee , Schnee und nochmals Schnee ! Mit viel Glück kamen wir umgeben von Straßensperren in Hallstatt an ! Hallstatt ist eine Marktgemeinde am Westufer des Hallstätter Sees im österreichischen Salzkammergut . In der aus dem 16.Jahrhundert stammenden Gassen und Häuser im alpinen Stil sind Cafes und Läden untergebracht . Hallstatt ist Weltkulturerbe mit ca 770 Einwohner . Es gibt auch ein Museum in Hallstatt mit...

Jungunternehmer Joshua Jagersberger aus dem Bezirk Neunkirchen in Niederösterreich startete am 6. November den Vorverkauf seiner neuen Uhrenmarke „Jagis“.
 Finanziert wird die Luxus-Uhren-Kollektion über die populäre Crowdfunding-Plattform „Kickstarter“. --> Hier finden Sie die Jagis „Manhattan“ Kollektion auf Kickstarter Jagis „Manhattan“ Kollektion„Kickstarter ermöglicht Konsumenten, Produkte, die normalerweise viel teurer wären, stark vergünstigt zu bekommen“, so Joshua Jagersberger. „Die...

BUCH TIPP: Bernd Taller – "Angelfaszination Alpenseen" Angeln zählt zu den immer beliebteren Freizeittätigkeiten und lässt sich gut mit einem Familienurlaub kombinieren. Die Schönheit der Alpenseen übt einen besonderen Reiz aus. Bernd Taller stellt die 30 schönsten Gewässer zum Angeln in Deutschland (13), Österreich (11) und in der Schweiz (6) vor – mit vielen stimmungsvollen Fotos und wichtigen Infos zu Fischarten, Angelmethoden und -Saison, Lizenzen, Adressen, Schonzeiten, etc.. Leopold...

BUCH TIPP: Reinhard Kriechbaum – "Borstenvieh und Donauwalzer - Geschichten und Bräuche rund um den Jahreswechsel" Die Wiederholung ist das Wesen aller Bräuche. Das gilt auch – oder erst recht – zum Jahreswechsel! "Einen guten Rutsch" wünschen wir, ohne jemanden auf's Glatteis führen zu wollen, oder stoßen an mit einem "Prosit Neujahr", ganz nach dem altrömischen „pro sit“, demnach möge alles gut gedeihen. Silvester und Neujahr ohne Bräuche und Rituale ist schwer vorstellbar. In diesem Buch...

BUCH TIPP: Gundi Bittermann – "Brauchtum in Österreich - Eine Bilderreise zu den schönsten Veranstaltungen des Jahres" Einen bunten Querschnitt von verschiedenen Bräuchen in ganz Österreich bietet dieser Bildband mit eindrucksvollen Fotos und mit Informationen z.B. über Schnalzern, Flinsern und vielen anderen, oft seit Jahrhunderten verwurzelten Traditionen. Kein lückenloses Kompendium aller Bräuche hierzulande, aber ein nettes Panorama durch ein Jahr voller alpenländischer Traditionen – mit...

Bayerns Ministerpräsident Horst Seehofer übt bei Antrittsbesuch von Landeshauptmann Thomas Stelzer in München heftige Kritik an EU-Flüchtlingspolitik. MÜNCHEN (win). Im jüngsten EU-Ranking der wettbewerbsfähigsten Regionen belegten München mit Oberbayern den guten neunten Platz. „Das Gute liegt vor der Haustür“, so Landeshauptmann Thomas Stelzer. Er verweist auf die traditionell guten Beziehungen Oberösterreichs zu Bayern und zeigte im Gespräch mit dem bayrischen Ministerpräsidenten Horst...

Josef Pernsteiner erlebt derzeit im wahrsten Sinn des Wortes eine „heiße Zeit“. Sein einzigartiger mobiler Pannen-Reifendienst, den er rund um die Uhr anbietet, hat sich lokal, regional sowie österreichweit zu einer begehrten Kundenservice-Einrichtung entwickelt. Vor allem im landwirtschaftlichen Bereich ist sein mobiler Reifen-Pannendienst nahezu konkurrenzlos. Begehrter Reifen-Pannendienst Der Fachmann hilft im wahrsten Sinn des Wortes aus jeder Reifen-Patsche. Dies brachte ihn den Ruf des...