Ablinger

Die Traditionsmetzgerei Ablinger aus Oberndorf erweitert ihr Sortiment bringt mit "Wüda Hund" hochwertige Hundesnacks auf den Markt.  OBERNDORF. Hundebesitzer an, die auch bei ihrem Vierbeiner Wert auf natürliche unbehandelte Ernährung legen, finden bei Ablinger ein hochwertige Snacks für zwischendurch. Die "Wüda Hund" Snacks bestehen zu 100 Prozent aus österreichischem Fleisch von Rind, Kalb und Schwein, sind zertifiziert und unbehandelt, enthalten keinen Zucker oder Gluten und liefern den...

Bei Ablinger in Oberndorf kann man nun mithilfe einer App nicht nur regional, sondern auch digital einkaufen. OBERNDORF. Das ist das Schöne am Land: Man kennt sich, wenn schon nicht beim Namen, dann wenigstens vom Gesicht her. So ist das auch, wenn’s zum Einkaufen zu Ablinger geht. Doch die Welt hat sich verändert, besonders in den letzten 15 Monaten. Immer mehr Kunden sind auf den Geschmack gekommen und nutzen die Vorteile des Online-Shoppings. Kein Wunder, denn es ist auch äußerst bequem....

Beim Ablinger Fleischhauereibetrieb in Oberndorf kann man seinen Einkauf im Voraus bestellen und dann abholen. OBERNDORF. Telefonisch einkaufen, Zeit sparen und Kontakte vermeiden. Das hat sich die Firma Ablinger für ihre Kunden überlegt – mit dem "Ablinger Packerl-Service". Aufgrund der steigenden Corona-Fallzahlen werden im Ablinger-Hauptgeschäft und in der Filiale Bestellungen wieder telefonisch oder per E-Mail aufgenommen, der Einkauf wird vorbereitet und an der Kassa hinterlegt. Danach...

Spar und Ablinger unterstützen das Raphael Hospiz mit 2.500 Euro.  SALZBURG. Zusammen mit Ulrike Ablinger, von der Metzgerei Ablinger in Oberndorf überreichte Spar-Kaufmann Martin Praxmarer eine Spende in Höhe von € 2.500 Euro an Hospiz Direktor Arno Buchacher. Das Geld kommt der Organisation Raphael Hospiz im Land Salzburg zugute.  Raphael Hospiz ist einziges stationäres Hospiz in Salzburg Das Raphael Hospiz befindet sich im Stadtteil Morzg und wird seit 2014 vom Konvent der Barmherzigen...

Das Kälbermast-Projekt des Landes wird fortgesetzt: Heimische Aufzucht und Verarbeitung, weniger Tiertransporte. OBERNDORF.  „Moderne und zeitgemäße Methoden für Aufzucht und Verarbeitung von Rindern gehören gerade in der aktuellen Situation gefördert, weil wir dadurch im Tierschutz einiges bewegen können. Der beste Kälbertransport ist immer noch der, den wir vermeiden können. Und: Gerade die Corona-Situation hat uns gezeigt, dass regionale Produktion lebenswichtig ist“,so Agrarlandesrat Josef...

Die Eugendorfer GenussWirte waren bei Franz Ablinger in Oberndorf zu Gast, der sich gegen Lebendtiertransporte stark macht.  OBERNDORF. Gute Neuigkeiten sind in Zeiten wie diesen eine willkommene Abwechslung. Nicht das erste Mal macht der Fleischhauer Franz Ablinger aus Oberndorf Schlagzeilen mit seinem Engagement für die Salzburger Milchkälber. Diverse Medien berichteten bereits im März über die Initiative des Vorzeige-Unternehmers, der Wege finden möchte, das österreichische Fleisch auch...

Ulrike Ablinger hat die Firmenleitung der Metzgerei Ablinger inne und schätzt nachhaltige Verwertung. SALZBURG. Ulrike Ablinger kommt aus einer Fleischerfamilie und ist mit Innereien, die es zum Mittagstisch gab, aufgewachsen. "Bei uns hat es das ganz normal zum Essen gegeben. Das gibt es auch jetzt noch ab und zu", sagt die 56-Jährige. Seit der Gründung 1932 schlachtet die Traditionsmetzgerei Ablinger selbst. Die Schweine und Rinder dafür stammen ausschließlich aus Salzburg und Oberösterreich...

Ein Einblick hinter die Kulissen des Lebensmittelbetriebes Ablinger in Oberndorf in Zeiten von Corona, wo alle Produktionsabläufe neu durchgeplant werden mussten. OBERNDORF. In der aktuellen Corona-Zeit ist es die Verantwortung eines Lebensmittelproduzenten um die Versorgung mit Lebensmitteln für Österreich sicherzustellen. Aus diesem Grund hat das Familienunternehmen Ablinger aus Oberndorf bei Salzburg vergangenes Wochenende in zwei Tagen – regelrecht übers Wochenende - die gesamten...

Das "zumOxn" ist das erste Hotel und Restaurant der Familie Ablinger. Serviert wird nicht nur Fleisch, sondern auch Kunst. LAUFEN. Was nach außen hin sehr edel wirkt, ist auf den zweiten Blick ein bis ins kleinste Detail durchdachtes Konzept, das breit gefächert ist und vom Business-Gast bis zum "Stammtischler" alles abdeckt. Die Materialien Holz, Stein, Glas, gedeckte Töne, klare Linien und florale Muster überwiegen. "Wir verschließen uns nicht, sondern wollen einen Ort der Begegnung schaffen....

Zur Eröffnung überreichten Spar und die Firma Ablinger 4.000 Euro an die Bergrettung Salzburg. THALGAU. Zur Wiedereröffnung des Spar-Supermarktes Thalgau überreichten SPAR-Marktleiter Daniel Zaglauer und Ulrike Ablinger von der Firma Ablinger Fleischhauereibetrieb in Oberndorf eine Spende in Höhe von 4.000 Euro an den Landesleiter der Bergrettung Salzburg, Balthasar Laireiter. Das Geld kommt der Organisation im Land Salzburg zu Gute. Eine Einrichtung, die Spar und Ablinger gemeinsam sehr gerne...

Seit Sommer 2019 veranstaltet Ablinger KochWorkShops zum Thema „Fleischgenuss“ mit jeweils unterschiedlichen Schwerpunkten. OBERNDORF. Dabei bereiten bis zu  zwölf Teilnehmer unter fachkundiger Anleitung von Haubenkoch Otto Wallner und Metzgermeister Franz Ablinger ein mehrgängiges Menü mit regionalen Zutaten der Saison zu. Selbstverständlich verspeisen die ambitionierten Hobbyköche ihre Kreationen anschließend auch gemeinsam. 1x2 Freiplätze für „Schinken & Spargel – neu interpretiert“Für den...

Alarmstufe 3 bei Brand bei einer Firma in Oberndorf. OBERNDORF. Laut Landesfeuerwehrverband Salzburg gibt es in Oberndorf die Alarmstufe 3 bei einem Brand bei der Firma Ablinger. Es handelt sich laut Feuerwehr um einen Fettbrand wobei die Feuerwehren Oberndorf, Laufen und Göming im Einsatz sind.

Seit Sommer dieses Jahres veranstaltet Ablinger KochWorkShops zum Thema „Fleischgenuss“ mit jeweils unterschiedlichen Schwerpunkten. Dabei bereiten bis zu 12 Teilnehmer unter fachkundiger Anleitung von Haubenkoch Otto Wallner und Metzgermeister Franz Ablinger ein mehrgängiges Menü mit regionalen Zutaten der Saison zu. Selbstverständlich verspeisen die ambitionierten Hobbyköche ihre Kreationen anschließend auch gemeinsam. 4 Freiplätze für WildkochkursFür den Workshop am 11. Oktober 2019 (14:30...

Ganz besondere Spezialitäten und Köstlichkeiten findet man in den Ablinger-Geschäften! Traditionell kommt an Ostern bei vielen Familien Lamm von Ablinger auf den Tisch. Frisches, österreichisches Mattigtaler Lamm (Schlögel, Karree und Schulter) oder neuseeländische Lammschlögel, Lammkronen und vieles mehr. Die köstlichen Ablinger Schinken werden in reiner Handarbeit und in großer Vielfalt hergestellt. Speziell für Ostern gibt es Spanferkel-Beinschinken (ca. 2–3 kg), Beinschinken (ca. 5–12 kg)...

Seit dem Jahr 1932 wächst die Fleischhauerei Ablinger stetig und ist in dritter Generation Leitbetrieb in Oberndorf. OBERNDORF (grau). Über Jahrzehnte ist der Traditionsbetrieb Ablinger in Oberndorf gewachsen. Der größte Arbeitgeber der Stadtgemeinde ist immer noch ein Familienbetrieb, der weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt ist. Große Spezialität des Betriebes sind seine Frischwürste, Haussulzem und Bacon, die im ganzen Land, in Deutschland und in Italien verkauft werden. "Sogar...