3
VERANSTALTUNG
Aufgegessen! – Was bleibt übrig? Eine Freiluft-Ausstellung am Weissensee
75 Kilogramm genießbare Lebensmittel landen laut Statistik in Österreich pro Person und Jahr im Müll. Die Ausstellung „Aufgegessen! Verwenden statt Verschwenden“ von Autorin und Food-Bloggerin Isolde Bornemann sowie Fotograf und TV-Journalist Dieter Bornemann macht diese Verschwendung sichtbar und lädt dazu ein, den eigenen Umgang mit Lebensmitteln zu hinterfragen. NEUSACH. Im Zentrum der Ausstellung steht ein vierwöchiges Experiment mit elf Familien. Sie hielten fest, welche noch genießbaren...