Schärdinger "Eisfrau"
Der Traum vom eigenen Eissalon
Italienisches Flair herrscht an der Schärdinger Innpromenade bei Ingrid Garibaldi’s Eissalon „Gelatissimo“. SCHÄRDING. Sie ist dankbar dafür, dass sie den „schönsten Arbeitsplatz der Welt“ hat. Außer bei Hochwasser, da muss ihr mobiler Eiskiosk auf Anhieb den Standort wechseln: Gemeint ist die 59-jährige Ingrid Garibaldi, die mit ihrem 2020 verstorbene Mann Antonio jahrelang das italienische Restaurant „Garibaldi“ am Wassertor in Schärding führte. Heute kommen viele Stammgäste auf ein Eis bei...