Biohendl

Beiträge zum Thema Biohendl

Die Hühner verbleiben doppelt so lang wie in konventioneller Haltung am Hof in Lamm und können sich dort frei bewegen.
Aktion 3

Bio-Pionier aus dem Lavanttal
Seine Hendl haben unbegrenzten Auslauf

Christian Dobernig aus Lamm war zum Anfang der 2000-er Jahre einer der ersten „Ja natürlich!“-Hühnerbauern im Tal.  ST. ANDRÄ. Als vor über 20 Jahren erstmals mit einer biologischen Alternative zur konventionellen Masthaltung von Hühnern experimentiert wurde, war die Skepsis groß: „Alle haben gesagt, das ist unmöglich“, berichtet Christian Dobernig, der gemeinsam mit seinen Eltern einen ehemaligen Legehennenbetrieb in Lamm in einen Biobetrieb umbaute. „Gesamt gab es damals nur acht...

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  • Daniel Polsinger
In den ehemaligen Handlbauer-Schlachthof sollen laut Ortschef Erwin Kastner ab März Biohendln einziehen.
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Pflegeheim, Wirt und Biohendln

Viele Neuigkeiten gab es beim Baumgartenberger Neujahrsempfang BAUMGARTENBERG (up). Über aktuelle und künftige Projekte informierte Bürgermeister Erwin Kastner beim Baumgartenberger Neujahrsempfang in der Vorwoche. Seit Jahresanfang hat der Ort einen neuen Hausarzt: Michael Kastler ordiniert in den Räumen seines Vorgängers Jörg Königseder. In zirka zwei Jahren soll er mit eigener Hausapotheke in den neuen WSG-Wohnbau in der Bruderau übersiedeln. Baustart für diesen ist im Frühjahr, ebenso wie...

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  • Ulrike Plank
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Hubers Landhendl setzt voll auf Bio

Bio ist nichts neues: Hubers Landhendl verarbeitet seit 23 Jahren Bio-Hendl in Pfaffstätt. PFAFFSTÄTT. Als Pionier von Biogeflügel hat Hubers Landhendl bereits vor 23 Jahren mit der Verarbeitung von Biohendl begonnen. "Bioprodukte sind der Renner im Kühlregal", wissen Maria und Johann Huber. "Der Trend zeigt, dass die Konsumenten gerne in Bio und Tierwohl investieren und unseren Produkten vertrauen." Ein Biohendl erkennt man an seinem braunen Federkleid. Diese spezielle, ursprüngliche, langsam...

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  • Petra Höllbacher

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