Biohof Stemberger

Beiträge zum Thema Biohof Stemberger

Bernhard Stemberger (re.) und Metzger Nikolai Franz. | Foto: Claudia Scheiber
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Deferegger Qualitätsfleisch OG
"Tierwohl bis zum Schluss"

Am Biohof Stemberger in St. Veit entsteht ein Schlachthof, auf dem Nutztiere aus der Region geschlachtet, verarbeitet und verkauft werden sollen. ST. VEIT. Regionale Lebensmittelproduktion und Direktvermarktung stehen auf dem Biohof von Bernhard und Isabella Stemberger in St. Veit seit Jahren im Fokus. Neben der Rinderzucht und der Milchwirtschaft bzw. -verarbeitung schufen sich die Landwirte im Jahr 2018 mit der Haltung von Bio-Hühnern und der Vermaktung der "Bio-Goggelen" ein weiteres...

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Bernhard und Isabella Stemberger mit ihren Kindern Johanna, Alexander und Sebastian. | Foto: Biohof Stemberger
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Unsere Erde - Regionale Lebensmittelproduzenten
"Wir wollten den Versuch wagen"

Am Biohof Stemberger in St. Veit wird nicht nur regional produziert sondern auch direkt vermarktet. ST. VEIT (cs). Regionalität rückt gerade bei Lebensmitteln und erst recht seit Corona immer mehr in den Fokus der Konsumenten. Das können auch Bernhard und Isabella Stemberger vom Biohof Stemberger in St. Veit bestätigen. Sie haben den Hof im Jahre 2009 von Bernhards Eltern übernommen. Damals war die Rinderzucht die Basis der Bio-Landwirtschaft. In den letzten Jahren wurde der Hof ständig...

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