Biowein

Der Onlineshop "Weinskandal" versorgt seine Kundinnen und Kunden mit Besonderheiten aus der Welt des Bioweins. WIEN/LANDSTRASSE. Einen tatsächlichen Weinskandal wird man beim Online-Weinshop namens "Weinskandal" wohl nicht finden. Was man allerdings bekommt, ist eine riesige Auswahl an Naturweinen aus aller Welt. Gegründet wurde der Onlineshop, mit Sitz in der Ungargasse, vor mittlerweile zehn Jahren von Moritz Herzog. "Der Markt für Naturwein war damals noch verschwindend gering, das wollte...

OBERKAPPEL. Das Weinfest am Sonntag, 14. August steht ganz im Zeichen der Bio-Weine. Weintrinker können Bioweine von ausgewählten österreichischen Bio-Winzern genießen. Der Kultur- und Dorferneuerungsverein "OKay" lädt ab 18 Uhr auf dem Vorplatz des Marktgemeindeamtes herzlich zur Verkostung ein. Für den Hunger zwischendurch ist mit deftigen Schmankerln gesorgt.

Am Hausberg der Feldkirchner, auf der Pollenitzen, baut Winzer Gerhard Köck seinen Wein an. POLLENITZEN (fri). Auf einer Fläche von einem Hektar baut Gerhard Köck Wein an. Begonnen hat er 2002 mit 100 Weinstöcken. "Ich habe es einfach probiert. Der Standort hat sich als gut herausgestellt und so habe ich Jahr für Jahr erweitert. Seit 2009 wird der Weinberg in der bestehenden Form bewirtschaftet", erklärt Gerhard Köck, der mit seinem "Roesler 2014" – ein fruchtiger Rotwein, und seinem "Polenikus...

Die ganze Vielfalt bekannter und neuer Sorten, klassische und kräftige Weine, weiß, orange, rosé und rot bot die Steirische Bioweinverkostung 2016. Zur mittlerweile bereits achten Auflage hatten Biowein Steiermark und Bio Ernte Steiermark unter Regie von Otto Knaus in den Leibnitzer Frischehof von Familie Robier eingeladen. Bunte Vielfalt An die 120 Weine von 19 Betrieben sorgten für eine repräsentative und spannende Bioweinverkostung im Frischehof Leibnitz. Dabei handelte es sich...

Vier Medaillen brachten Patrizia und David Oberkofler aus Maria Bild von der Verleihung des diesjährigen internationalen Bioweinpreises in Bad Dürkheim (Deutschland) mit nach Hause. Der Rotwein-Cuvée "Carpe Noctem", der Rotwein "Cabernet Jura" und der Weißwein Bronner wurden jeweils mit Gold ausgezeichnet, Silber erhielt der Oberkofler'sche Welschriesling.

David Oberkofler vom gleichnamigen Weingut in Maria Bild darf sich über drei Medaillen für seine Bioweine freuen. Beim internationalen Bioweinpreis 2014 gab es Gold für Oberkoflers Rivaner aus dem Jahr 2013 und Silber für den Rotweincuveé „Carpe Noctem“ 2013. Beim internationalen Weinpreis Piwi holte der Weißwein Bronner 2013 ebenfalls Silber. Für den internationalen Bioweinpreis hatte eine Rekordzahl von 184 Winzern aus 19 Ländern insgesamt 729 Erzeugnisse eingereicht.

Eine Wanderung um Perchtoldsdorf führte mich auf die Mohrenberger Alm, eine Rustikal-natürlich, urig und idyllische Heurigenschenke in den Perchtoldsdorfer Weinbergen. Die romantische Laube in einen der schönsten Weingärten von Österreich. Mit großartiger Aussicht über Wien. Hier möchte ich Euch einige herbstliche Eindrücke von dieser Alm zeigen. A-2380 Perchtoldsdorf, NÖ Fehnerweg Biologischer Weinbau aus eigenen Rieden, bedeutet es wird im Weingarten auf synthetische Dünge-und Spritzmittel...

SOOSS. Guten Wein zu machen, ist eine Kunst. Guten Bio-Wein zu machen, ist ein Lebenswerk. Der Sooßer Traditionswinzer Markus Sovik hat diese nachhaltige Herausforderung angenommen: „Nach 3 Jahren Umstellungsphase gibt es heuer unseren ersten bio-zertifizierten Jahrgang.“ Bio ist für den Jung-Vater mehr als eine Marke: „Biologisch wirtschaften heißt: Wein mit Seele zu machen, einen Wein, der wieder die Geschichte seiner Herkunft erzählen kann. Ich will den Boden, den ich bewirtschafte, gesund...