Brauerei

FREISTADT: Silvester ist am 31. Dezember. In der Braucommune Freistadt feierte man diesen Tag bereits gestern. Grund dafür ist, dass zwischen den beiden Heiligen - Georg am 23. April und Michael am 29. September - bis ins 19. Jahrhundert wegen fehlender Kühlmöglichkeiten kein Bier gebraut werden durfte. Alle Wirte die das Freistädter Bier ausschenken sowie alle Kunden wurden dazu eingeladen.  Dazu gehörte natürlich ein Bieranstich durch den Vorstand Michael Raffaseder und Braumeister Hannes...

Am Montag, 4. März, wird über die Zukunft der Brauerei Grieskirchen entschieden: Laut Geschäftsführer Marcus Mautner Markhof werde das Unternehmen voraussichtlich ein Sanierungsverfahren beantragen.  GRIESKIRCHEN. Bereits 2020 meldete die Brauerei Grieskirchen Insolvenz an und durchlief ein Sanierungsverfahren. Vier Jahre später sieht es erneut nicht sehr rosig für das Unternehmen aus: Die Löhne und Gehälter der Mitarbeiter konnten im Jänner nicht bezahlt werden, jene vom Februar werden wohl...

FREISTADT: Wie ein Magnet zog der öffentliche Bockbieranstich gestern wieder tausende Besucher an, die sich im Hof der Braucommune versammelten. Braumeister Hannes Leitner kreierte wieder einen "Schwarzen Bock", der österreichweit einmalig ist. Für Geschäftsführer Ewald Pöschko war das Anschlagen des Fasses eine seiner letzten offiziellen Tätigkeiten, denn am 4. November wird er nach 36 Jahren als „Freistädter Bier Legende Ewald“ in den Ruhestand verabschiedet. Sein Einsatz für die Braucommune...

FREISTADT. Wenn 800 Oktober-Würste, 400 Bierbrezen von der Bäckerei Kern an die Besucher abgegeben werden und die Bad Leonfeldener Bierbrezen Musi aufspielt, dann ist der Trachten-Abpfiff in der Freistädter Brauerei angesagt. Wenn dann noch die Grünbacher Schuhplattler Mädls auftreten, gibt es kein Halten mehr. So war es auch gestern, Donnerstag, beim zweiten Trachten-Abpfiff im Hof der Braucommune.

FREISTADT: „Da Hofa wars“, aber nicht der vom Zwanzgerhaus, sondern Rudolf Hofer aus Pregarten der Elvis Presley wieder auferstehen ließ. „Elvis im Wunderland“ nannte sich die Veranstaltung, zur der die Freistädter Braucommune gestern ihre Geschäftspartner in die Messehalle geladen hatte. Hier gab „The King of Rock´n´Roll“ mit seiner siebenköpfigen Band ein fulminantes Konzert ab. Aber es gab nicht nur einen zum Nachdenken anregenden Film, untermalt mit mitreißender Livemusik, die Brauhausküche...

Am Freitag, 16., Samstag, 17. und Sonntag 18. Juni feiern die Privatbrauereien Österreichs ihre Unabhängigkeit. In Oberösterreich öffnen die Brauereien in Aigen-Schlägl, Freistadt und Vorchdorf ihre Pforten. Ö/OÖ. Am Freitag, 16., Samstag, 17. und Sonntag 18. Juni feiern die Privatbrauereien Österreichs ihre Unabhängigkeit. Auf alle Gäste, die mitfeiern wollen, warten Führungen, Gewinnspiele, Brau-Kurse, Verkostungen verschiedenster Biersorten und Bierstile, aber auch Kostproben...

FREISTADT. Den Black Bock gibt es schon seit längerem, coronabedingt konnte in den vergangenen zwei Jahre allerdings kein öffentlicher Anstich durchgeführt werden. Dementsprechend groß war der Andrang am Dienstagabend (25. Oktober) am Gelände der Braucommune. Neu beim Anstich 2022: Jahre hindurch wurde der Black Bock von schwarzen Politikern angezapft. Diesmal waren die Farbverhältnisse andere. Der Schwarze Bock wurde von Christian Gratzl, dem ersten roten Bürgermeister von Freistadt,...

Am Samstag, 30. Juli, 20 Uhr, findet am Gelände der Brauerei Freistadt die Sunnseitn statt. 50 Musiker und Tänzer aus acht Ländern sind bei der mittlerweile 33. Auflage zu Gast. FREISTADT. Auf vier Tanzböden lädt die Local-Bühne heuer zur Sunnseitn. Zehn Gruppen sorgen mit internationaler Tanzmusik für eine beschwingte Nacht. Eines der Highlights sind sicher Flor de Toloache aus New York: Die internationale Gruppe bringt Mariachi-Musik auf der Höhe der Zeit auf die Bühnen – ein...

Mehr als 3.000 Besucher kamen am Samstag, 23. April, in die Hopfenallee 1, um gemeinsam mit der Braucommune Freistadt das neue Logistikzentrum zu feiern. Am Vormittag ging die offizielle Eröffnung mit geladenen Gästen, darunter Landeshauptmann Thomas Stelzer, über die Bühne. Am Nachmittag lud Freistädter Bier zum Tag der offenen Tür mit Freibier und Livemusik.  FREISTADT. Im Jänner 2019 präsentierte die Braucommune Freistadt ihre Pläne für ein neues Logistikzentrum im damals ebenfalls neuen...

Die Brau Union Österreich hat in diesem Jahr auf Recyclingetiketten bei Gösser umgestellt. Das soll 1.000 Bäume pro Jahr erhalten. Darüber hinaus wurden an einzelnen Brauereistandorten Bäume gesetzt.  OÖ. Die Brau Union Österreich mache es sich zum Ziel, beste Bierkultur für die Zukunft zu schaffen und dabei Verantwortung für ökologische sowie soziale Herausforderungen zu tragen. „Ein nachhaltiger und schonender Verbrauch der Ressourcen ist uns wichtig. Darauf achten wir sowohl bei den...

FREISTADT. 2.483 Biere aus 47 Ländern wurden zum European Beer Star Award 2019 eingereicht. Mit einer Goldmedaille sowie sechsmal Silber (je zwei Mal Brauerei Zipf und Brauerei Baumgartner in Schärding sowie Braucommune Freistadt und Spezialitätenbrauerei Schiffner in Aigen) und einmal Bronze (Brauerei Hofstetten) schlugen sich Oberösterreichs Brauereien ausgesprochen erfolgreich. Oberösterreich ist und bleibt Bierland „Auf dieser internationalen Bühne und angesichts der enormen Konkurrenz aus...

Nicht nur gut Ding braucht Weile, auch ein gutes Bier braucht Zeit zum „Rasten“. Weil der Bierausstoß in der Freistädter Braucommune immer mehr wird, sind mehr und größere Lagertanks nötig. Vier 100 000 Liter Tanks sind zu den bestehenden dazugekommen und mittels Tiefladern von Deutschland angeliefert und mit zwei riesigen Kränen aufgestellt worden.

Am Sonntag, 13. Oktober, wurde der Brauhaus-Trail eröffnet. Der Rundgang, der in Zusammenarbeit der Stadt Freistadt mit der Braucommune entwickelt wurde, führt zu den 20 ursprünglichen Bauhäusern der mittelalterlichen Braustadt. FREISTADT. Die Geschichte des Bierbrauens in Freistadt ist einzigartig. Im Jahr 1220 erhielten 149 Bürgerhäuser der Altstadt das Recht, Bier zu brauen. Als immer weniger "echte" Brauhäuser übrig blieben, wurde 1770 die Braucommune Freistadt gegründet. Im Rahmen des...

„Ein kleines, aber feines Plus“, konnte die Brau Union auch im Jahr 2016 wieder einfahren, verkündete Generaldirektor Markus Liebl. So konnten sogar in „schwierigen Zeiten für die Gastronomie“ rund 500 Betriebe als Neukunden gewonnen werden. In Zeiten von Allergenverordnung und Registrierkassenpflicht würden in etwa so viele Gasthäuser zu- wie aufsperren, so Andreas Hunger, Geschäftsführer der Sparte Gastronomie, die Kunst sei es, die neuaufsperrenden zu gewinnen – und das sei sehr gut...

Generaldirektor Markus Liebl will heuer mit der Brau Union Österreich die 700 Millionen Euro-Umsatzgrenze überschreiten – drei Viertel des Zuwachses kommen aus dem Export. LINZ (win). Ein "super erstes Halbjahr mit deutlichem Plus bei allen Marken" hat die 2200 Mitarbeiter zählende Brau Union Österreich laut Generaldirektor Markus Liebl hinter sich. Das hänge natürlich stark mit der Fußball-Europameisterschaft zusammen. Derzeit liege man 50.000 Hektoliter über dem Vorjahr – sprich zehn...

FREISTADT: Einen Doppelbock hat Braumeister Hannes Leitner diesmal als Jahrgangsbier 2016 eingebraut. Dieses edle Starkbier, das ab sofort im Shop der Braucommune erhältich ist, fand im „Dom“ der Brauerei vor ausgewählten Gästen volle Zustimmung: Ein Biergenuss der im exklusiven Sommelierglas kredenzt seine Vollendung findet.

FREISTADT: Als Tagungsort für das Jahrestreffen 2015 suchten sich diesmal die Diplom-Biersommeliers Freistadt, die Braustadt, aus. Rund 180 qualifizierte Bierspezialisten aus halb Europa bevölkerten für drei Tage die Stadt. Das Programm war dicht gedrängt. Es gab eine Bierlesung im Salzhof, ein Willkommensbuffet im Braugasthof und natürlich fand die Jahreshauptversammlung statt, der eigentliche Höhepunkt dieser Tage. Weiters standen noch Stadtführungen und eine Brauereibesichtigung an der...

Brau Union will Wirte unterstützen – Generaldirektor Liebl fordert Vereinfachungen von der Politik. Umsatz des Vorjahres dürfte leicht übertroffen werden. LINZ. Die Österreicher dürstet es nach Bier – allerdings eher erst am Abend. Weshalb die Brau Union die Mittagszeit mit alkoholfreien Bieren und Radlern bespielen will. Bei beiden Getränken sieht Brau Union-Generaldirektor Markus Liebl trotz des heißen Sommers noch Potenzial nach oben – auch beim Cider, mit dem das Unternehmen nun speziell...

FREISTADT. Was eigentlich mit einer tollen Idee der Brauerei Freistadt begann, endet langsam im Chaos. Der Grundgedanke des Abpfiffs, gemütlicher Biergenuss mit einer kleinen Jause im Brauereihof, ist schon weit mehr ein billiges betrinken von Jugendlichen geworden. So viel Bier wie möglich zu ergattern lautet das Motto. Auch der Bekanntheitsgrad des Abpfiffs lockt viele Jugendliche aus dem ganzen Bezirk nach Freistadt. Da die Veranstaltung aber schon meist nach kurzer Zeit endet, verlagert...

FREISTADT: Ob diese Herrn einmal gute Bierbrauer werden stellt sich erst nach fünfwöchiger Reifezeit heraus. Auf jeden Fall war diese Prominetenrunde die auf Einladung von Altvorstand Rudolf Scharizer zustande kam von der Erlebnisbrauerei begeistert.

Bilanz: 2013 brachte leichtes Absatz- und Umsatzplus – Generaldirektor Liebl auch für 2014 optimistisch. Linz (win). Die Österreicher halten mit durchschnittlich 107 Litern pro Kopf und Nase ihren Bierkonsum stabil, während er im Rest Europas zuletzt gefallen ist. Einen wichtigen Beitrag dazu liefert das Bierland Oberösterreich: "Hier liegen wir zwischen 110 und 120 Litern", schätzt Brau Union Österreich-Generaldirektor Markus Liebl. Er kann auf ein erfolgreiches Jahr 2013 zurückblicken: Die...

Rund 90 Millionen Euro Wertschöpfung und eine optimale Nachnutzung der Ausstellungsräume: Die Landesausstellung macht sich bezahlt. FREISTADT, BAD LEONFELDEN. Die Vorbereitungen für die grenzüberschreitende Landesausstellung "Alte Spuren. Neue Wege" gehen ins Finale. Vom Stand der Vorbereitungsarbeiten in Freistadt und Bad Leonfelden konnten sich am vergangenen Montag Landeshauptmann Josef Pühringer ein Bild machen. Ihm ist, so betonte er ausdrücklich, die Nachnutzung und Wertschöpfung äußerst...

FREISTADT. Zur Eröffnung des Braugasthofs und der "neuen" Brauerei wurde die Feuerwehr Freistadt beauftragt, die Brandwache für ein Feuerwerk zu stellen. Nachdem alle Raketen abgeschossen waren und nichts brennend wurde, rückte die Feuerwehr wieder ins Zeughaus ein. Text: Kinz Gerald Foto: KInz Gerald

Zwölf Millionen Euro werden investiert. Punktgenau zur Landesausstellung ist der Umbau fertig. FREISTADT. „Wir gehen an die Grundfesten der Brauerei“, beschreibt Geschäftsführer Ewald Pöschko das Ausmaß der Bauarbeiten am Betriebsgelände der Brauerei Freistadt. Seit Herbst 2009 ist der Umbau im Gang, bis zum Jahresende soll alles fertig sein. „Es geht jetzt in die heiße Phase“, sagt Pöschko. Auf 20.000 Quadratmetern bleibt fast kein Stein auf dem anderen. Bereits fertig ist die neue...