Brauhaus Freistadt

FREISTADT, HAGENBERG. Sabrina Winklbauer absolviert im Brauhaus Freistadt gerade ihre Lehre zur Restaurantfachfrau. Die 16-jährige Hagenbergerin hat Brauhaus-Serviceleiter Philipp Kriener zum Gespräch gebeten. Philipp, warum bilden wir in unserem Betrieb Lehrlinge aus? Ich finde es wichtig, Lehrlingen unser Wissen weiterzugeben, um auch in Zukunft kompetente Arbeitskräfte zu haben. Derzeit bilden wir im Brauhaus vier Lehrlinge im Service zu Restaurantfachkräften aus. Was sollte ein Lehrling...

FREISTADT, HAGENBERG, WINDHAAG, WARTBERG. In der Kalenderwoche 39 (28./29. September) erscheint wieder unsere LehrlingsRundSchau. Redaktionell unterstützt werden wir von einem Trio aus Hagenberg, Windhaag und Wartberg. Restaurantfachfrau aus Hagenberg Sabrina Winklbauer ist 16 Jahre alt und erlernt im Brauhaus Freistadt den Beruf einer Restaurantfachfrau. Wenn sie nicht gerade die Köstlichkeiten aus der Brauhaus-Küche serviert, spielt sie gerne Volleyball und liebt es, mit dem Moped zu fahren....

FREISTADT. „So viele Auszubildende wie heuer – in Summe 18 Praktikanten und Lehrlinge – hatten wir bisher noch nie“, freut sich Brauhaus-Geschäftsführer Helmut Satzinger. Als kleines Dankeschön wurden alle Lehrlinge und Praktikanten zu einem Ausflug in die „Stadtliebe“ nach Linz eingeladen. Die Auszubildenen haben den „freien“ Abend sehr genossen und ließen sich einmal selbst bedienen.

BEZIRK FREISTADT. Kochlehrling Michael Oberreiter kommt aus Obermarreith bei St. Oswald/Fr. und ist im vierten Lehrjahr ist jetzt nach dem Service in der Küche des Brauhauses bei Chefkoch Markus Gahleitner in der Lehre. Im Brauhaus sind zur Zeit zwei Lehrlinge in der Küche und drei im Service tätig. Michael Oberreiter lässt auch die Leser der BezirksRundschau an seinen Kochkünsten teilhaben und hat ein köstliches Rezept parat. Rindsrouladen Zutaten für 4 Personen: 4 Rindsschnitzerl 180g 60g...