Daniela Pečnik

Beiträge zum Thema Daniela Pečnik

Seminarbäuerin ist für die Regionalität im Einsatz

Seit vier Jahren ist Daniela Pečnik als Seminarbäuerin tätig. Ihr Spezialgebiet sind Schuleinsätze. GLOBASNITZ. Die Arbeit der Bauern sichert die tägliche Versorgung mit gesunden und regionalen Nahrungsmitteln. In den Ballungszentren ist in den letzten Jahren der Bezug zur Landwirtschaft jedoch immer mehr verloren gegangen. Die Kärntner Seminarbäuerinnen haben es sich deshalb zur Aufgabe gemacht, den Konsumenten ein realistisches Bild der Landwirtschaft und auch der Lebensmittelproduktion zu...

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Die Seminarbäuerin Daniela Pecnik verrät, wie man glutenfreie Kekse bäckt
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Glutenfreie Kekse für ihren Weihnachtsteller

Daniela Pecnik zeigt, wie man glutenfreie Kekse schnell und einfach zu Hause nachbacken kann. TRAUNDORF. Die Vorweihnachtszeit ist da und somit auch die Zeit zum Kekse backen. Seminarbäuerin Daniela Pecnik verrät, wie man glutenfreie Kekse zubereitet. Hadn ist sehr beliebt "In den letzten Jahren erfreut sich der Hadn wieder größerer Beliebtheit, einerseits als glutenfreie Möglichkeit, andererseits aufgrund seiner Nährstoffzusammensetzung und sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe", verrät Daniela...

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