Destillat

Beiträge zum Thema Destillat

Rau und wild wie die Alpen - der neue Ski-Club Arlberg Gin. | Foto: ms.foto.group
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Wacholderbär Bio Gin erobert die Skiregion
Ski-Club Arlberg kreierte eigenen Gin

ST.ANTON AM ARLBERG/KIRCHBERG AM WAGRAM. Im heurigen Sommer entwickelten die Wacholderbär-Macher Sommelier Christian Auer und Winzer Clemens Strobl gemeinsam mit dem Ski-Club Arlberg eine eigene Gin-Edition. Perfekte Rezeptur gefundenDer Ski-Club Arlberg ist der älteste Skiclub der Alpen. Mit über 9.000 Mitgliedern aus 60 Nationen zählt er zu den größten und renommiertesten der Welt. Im heurigen Sommer entwickelten die Wacholderbär-Macher Sommelier Christian Auer und Winzer Clemens Strobl...

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Die Chefs in Brixen setzen nun auf Desinfektionsmittel. | Foto: Erber

Corona - Brennerei Erber
Desinfektionsmittel statt Schnaps

Erber „brennt“ für Edelbrände und Desinfektionsmittel: Herstellung von 96-prozentigem Alkohol in Brixener Brennerei. BRIXEN (niko). In Zeiten wie diesen, in denen das Thema Corona allgegenwärtig ist, sind Unternehmen bemüht, einen produktiven Beitrag in der Krise leisten zu können. So auch Erber Edelbrände in Brixen. Dort wird nun auch Desinfektionsmittel für Flächen- und Händedesinfektion hergestellt. Auf Hochtouren„Nach den Abstimmungen mit den Behörden läuft bei uns die Produktion von...

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Die Erber-Geschäftsführer Christian Schmid und Josef Hintermaier stoßen auf die Medaillensammlung an.
 | Foto: Erber

„World Spirits Award“
Erber zählt zu besten Brennereien der Welt

1 x Double-Gold, 11 x Gold, 6 x Silber und 2 x Master Class Distillery bei „World Spirits Award“. BRIXEN (niko). Seit mehr als 350 Jahren brennt die Edelbrennerei Erber in der ältesten Kupferkesselbrennerei Tirols nach altem Handwerk edelste Tropfen von höchster Qualität. Diese Top-Qualität wurde beim World Spirits Award 2020 mit 20 Auszeichnungen prämiert. Der World Spirits Award gilt als Gipfeltreffen der weltbesten Spirituosen und ist die internationale Standortbestimmung für Brennereien....

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Marc Aggstein (li.) stößt mit Johann und Philipp Grander auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit an. | Foto: Die wilden Kaiser

Grander Wasser & Aggstein
Edelwasser für Edelbrände

Aggstein setzt auf die belebende Kraft des Grander belebten Wassers. JOCHBERG/ST. JOHANN (niko). Aggsteins wild-milde Edelbrände und Schnapsspezialitäten werden mit Grander belebtem Wasser hergestellt. Marc Aggstein führt den St. Johanner Familienbetrieb bereits in fünfter Generation und brennt wie alle Aggsteins für beste Zutaten. Denn aus sonnengereiften Früchten erster Güte entstehen beerige Brände, Schnäpse und Liköre erster Güte. Dazu kommen Spitzenkessel und das ausgereifte Know-how der...

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"Mr. Erber" Geschäftsführer Christian Schmid und Mit-Inhaber Toni Pletzer in der neuen Halle.
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Mr. Erber und der Schnaps

Edelbrenner Erber baute neue Maischehalle um 600.000 €; Tradition trifft in Brixen auf Zukunft. BRIXEN (niko). Zur Eröffnung der neuen, hochmodernen Maischehalle lud die Edelbrennerei Erber in Brixen. "Die neuen Tanks in der Halle sind energieeffizient und umweltfreundlich; die Obstgärung bzw. die Qualität wird optimiert", so Geschäftführer, Brennmeister und Edelbrand-Sommelier Christian Schmid – von Mit-Besitzer Toni Pletzer auch als "Mr. Erber" tituliert. 400.000 bis 500.000 Tonnen Obst, vor...

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Foto: hup

Mekka für Liebhaber edler Destillate

Whiskykenner und Spirituosenliebhaber kamen vergangenen Freitag und Samstag beim „Austrian Whisky & Spirits Festival“ im Arcotel Nike Linz voll auf ihre Kosten. Beim größten Spirituosen Festival in Österreich konnten auf zwei Ebenen und einer Ausstellungsfläche von mehr als 600 Quadratmeter rund 200 Sorten Whisky und 200 andere Spirituosen wie Gin, Rum, Vodka, Cognac, Edelbrände oder Grappa verkostet werden. Organisiert wurde das Festival von der „Single Cask Collection“ unter der Federführung...

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Michael Sonnleitner (2.v.l.) und Ümit Mette (3.v.l.) mit BIZ-Leiter Thomas Reischauer und Centermanagerin Petra Haunschmied. | Foto: BIZ
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Tatratea – Das einzigartige Destillat auf Teebasis

SCHÖNHEIT, FREUDE UND INSPIRATION Was von größter Bedeutung ist und unser Unternehmen von den anderen unterscheidet, ist unsere Art zu DENKEN. Alles beginnt mit diesem einen Gedanken. Wir kreieren vor allem Neues, und wo wir nicht die Ersten sein können, müssen wir anders sein - „BE DIFFERENT“. Wir schaffen Schönheit, Freude und Inspiration. TATRATEA ist ein einzigartiges Destillat auf Teebasis, ergänzt mit Obst- und Kräuterextrakten und ist in Berghütten der Hohen Tatra entstanden. Nach einem...

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  • Reischauer Consulting GmbH

Neue Kurse für Edelbrandsommeliers

TIROL. Edelbrandsommeliers bzw. Edelbrandsommelières sind "BotschafterInnen" ihrer Region. Den Gast richtig beraten und Edelbrände mit Speisen kombinieren sind die Kernaufgaben eines Edelbrandsommelieres. Gelehrt wird das in Kursen. Angesprochen sind v. a. Gastro-Mitarbeiter, Bauern/Bäuerinnen, Destillatproduzenten und andere Interessierte. Kurstermine in Innsbruck, 18. 10. - 29. 3., 16 Tage, 120 Einheiten, 2.000 €, Förderungen sind möglich. Info/Anm. LIF Tirol, 05-9292-1111.

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