die Käsemacher

Gleich zwei Trophäen der begehrten Käsekaiser-Statuen holte sich die Firme „Die Käsemacher“. VITIS. In der Kategorie Frischkäse gab es Gold für den Peppersweet-Aufstrich und in der Kategorie Käseneuheit für den mediterranen Würzkäse. Die Verleihung erfolgte bereits im November des vergangenen Jahres durch die AMA (AgrarMarkt Austria). Zu diesem Erfolg ließ es sich die Landwirtschaftskammer Nö nicht nehmen, persönlich zu gratulieren und in diesem Rahmen den Betrieb am Hauptstandort in Vitis zu...

Am Donnerstag, 23. November wurden die beliebten AMA-Käsekaiser-Statuen im Rahmen einer Gala an die besten Käse des Landes feierlich verliehen. Die Käsemacher aus Vitis setzten sich dabei in zwei Kategorie durch. VITIS-HEIDENREICHSTEIN. Die Käsemacher aus Vitis (NÖ) durften sich über zwei AMA-Käsekaiser in den Kategorien Frischkäse mit "Peppersweet Frischkäse" und Käseneuheit mit "Würzkäse Mediterran" freuen. Die begehrten AMA-Käsekaiser-Statuen wurden heuer in zehn Kategorien verliehen:...

Produkte von "Die Käsemacher" sind international unter den Spitzenreitern. WALDVIERTEL/WALES/LINZ. In Wales wurden im November die "World Cheese Awards 2022/23" vergeben. Die Konkurrenz war groß, Käsehersteller aus 42 Nationen traten gegeneinander an. Die Jury, bestehend aus Experten aus der ganzen Welt, war gefordert, aus der Vielfalt an Einreichungen die Besten ihrer Klasse zu wählen. Unter 4.000 eingereichten internationalen Käsesorten wurden "Die Käsemacher" mit der Gold-Medaille für den...

Der Waldviertler Selchkäse von "Die Käsemacher" wurde mit dem AMA-Käsekaiser 2022 ausgezeichnet. HEIDENREICHSTEIN. Seit 25 Jahren wird mit dem AMA-Käsekaiser hervorragende Käsequalität ins Rampenlicht gestellt. Der Prämierung geht eine zweitägige Jury-Sitzung voraus. Achtzig Juroren nominierten heuer aus 170 Einreichungen die engere Auswahl, 19 Käsemeister verkosteten in einem zweiten Durchgang die Besten der Besten. Die begehrten Statuen wurden in elf Kategorien verliehen: Frischkäse,...

Der erste "Produkt Champion" für Milchprodukte ging an Die Käsemacher. HEIDENREICHSTEIN. Erstmals ließ das Fachmagazin Produkt im Rahmen seines Qualitätsbewerbs "Produkt Champion" neben Fleisch- und Wurstwaren auch Innovationen aus dem Bereich Milchprodukte durch eine Expertenjury bewerten. In einem mehrstufigen Verfahren wurden die Siegerprodukte ermittelt und ausgezeichnet. Bei der Premiere des Produkt Champions im Bereich Milchprodukte wurde deutlich, dass sowohl Innovationskraft als auch...

Die Käsemacher kratzen an den 20 Umsatzmillionen. REGION. Auf Erfolgskurs fährt einer der innovativsten niederösterreichischen Nahrungsmittelerzeuger, die Käsemacher aus dem Waldviertel. Hatte das Unternehmen mit Sitz in Vitis im Bezirk Waidhofen an der Thaya im Vorjahr einen Umsatz in Höhe von rund 19 Millionen Euro erwirtschaftet, peilt man heuer eine weitere Steigerung an: "2021 ist die 20-Millionen-Euro-Marke in Griffweite", kündigt Käsemacher-Geschäftsführerin Doris Ploner in einem...

VITIS / HEIDENREICHSTEIN (red). Die Käsemacher, die jedes dritte ihrer erzeugten Produkte exportieren, wollen das Auslandsgeschäft weiter forcieren. Hauptabsatzmärkte außerhalb Österreichs sind zurzeit Frankreich, die Benelux-Staaten, Deutschland, Italien und Spanien. Die beiden letzteren EU-Länder stehen ab sofort verstärkt im Fokus der Bemühungen. „Italien und Spanien haben sich im Vorjahr geschäftlich sehr positiv entwickelt“, erklärt Käsemacher-Geschäftsführerin Doris Ploner in einem...

GMÜND (red). Im Rahmen der „Woche der Landwirtschaft“ lud die Bezirksbauernkammer Gmünd in die Käsemacherwelt in Heidenreichstein ein, um die Bedeutung einer sicheren Nahversorgung und die einzigartige Qualität heimischer Produkte aufzuzeigen. Die höchsten Qualitätsstandards, sichere Kontrollen und jede Menge Herz: Das alles und noch vieles mehr holen sich Konsumenten nach Hause, wenn sie auf regionale Lebensmittel greifen. Für Markus Wandl, Obmann der Bezirksbauernkammer Gmünd, etwas ganz...

Die Käsemacher vereinbarten gemeinsam mit ihren Milchlieferanten Glyphosatverzicht HEIDENREICHSTEIN (eju). Positive Nachrichten aus Heidenreichstein. Die Firma "Die Käsemacher" gibt dem Konsumenten künftig ein wertvolles Versprechen: Glyphosat-freie Wiesen und Äcker. Es war eine gemeinsame Entscheidung von der Firma und ihren Milchlieferanten, zur Gänze auf Glyphosat auf ihren Äckern und Wiesen zu verzichten. Es war keine Vorgabe der Firma sondern ein gemeinsames, klares Bekenntnis.  Die...

In der Kategorie Wirtschaft und Unternehmertum ging der Liese Prokop Frauenpreis an Doris Ploner. HEIDENREICHSTEIN. Im Casino Baden wurden am 6. 12. die diesjährigen Liese Prokop-Frauenpreise durch Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner und Frauen-Landesrätin Barbara Schwarz feierlich verliehen. Dreizehn Frauen von insgesamt 176 Nominierten wurden für ihre besonderen Leistungen in den Bereichen Wirtschaft und Unternehmertum, Wissenschaft und Technologie, Kunst, Kultur und Medien sowie Soziales...

Heimische Käseproduzenten staubten eine nationale sowie eine internationale Auszeichnung ab. VITIS. Jedes Jahr werden die besten Käse des Landes mit dem Käsekaiser ausgezeichnet. Aus 196 Einreichungen gingen Sieger in zehn Kategorien hervor. Die AMA- Marketing würdigt mit dem Käse-Kaiser den großen Einsatz der Produzenten. „Die Prämierung mit dem Käsekaiser, der höchsten heimischen Auszeichnung, steht für absolute Top-Qualität“, erklärt Peter Hamedinger, AMA-Marketing-Manager für...

HEIDENREICHSTEIN. Der Tourismuspreis Niederösterreich wurde  zum 21. Mal verliehen und lockte Personen aus dem niederösterreichischen Tourismusnetzwerk, Politik, Wirtschaft und Sport in die Burg Perchtoldsdorf. Drei neue PreisträgerInnen wurden aufgrund ihrer herausragenden Leistungen im Tourismus gekürt: Doris Ploner, Geschäftsführerin von die Käsemacher und der Käsemacherwelt (Kategorie: BotschafterIn), Mag. Christian Guzy (Inhaber des Kloster UND und Gründer der Diamond Experience) und...

Großartiger Erfolg für die Geschäftsführerin der Käsemacherwelt HEIDENREICHSTEIN. Bereits zum 3. Mal hat „Frau in der Wirtschaft (FiW)“, erstmals in Kooperation mit der Tageszeitung „Die Presse“ (vormals mit dem Wirtschafts Blatt), den „Unternehmerinnen-Award“ verliehen. Mit dieser Auszeichnung möchte die Wirtschaftskammer Österreich auf die besonderen Leistungen und Verdienste von Frauen in der Wirtschaft hinweisen. Der Preis richtet sich an herausragende Unternehmerinnen und zeichnet diese in...

HEIDENREICHSTEIN. "Als 'Die Käsemacher' begrüßen und unterstützen wir die Initiative go17 sehr. Eine Belebung des Bezirkes Gmünd ist für das Gemeinwohl und die Zukunft wichtig. Neue Attraktionen sind für alle eine Bereicherung, welche wir für die Käsemacherwelt auch nachhaltig nutzen wollen. Wir werden die Bewerbung best möglichst unterstützen und wünschen uns allen viel Erfolg!" so Käsemacher-Chef Hermann Ploner.