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Alle, die schon immer einmal ihre eigenen Dim Sum zubereiten wollten, bekommen bei den Wiener Volkshochschulen in Penzing nun die Möglichkeit dazu. WIEN/PENZING. Die gefüllten chinesischen Teigspeisen "Dim Sum" sind ein ein Muss für alle Liebhaber der asiatischen Küche. Die kleinen Häppchen munden sowohl als Hauptgericht wie auch als Zwischenmahlzeiten. Das Besondere: Es werden Mehle verschiedenster Pflanzen verwendet – Reismehl, Klebermehl oder auch Mehl aus Süßkartoffeln sind nur einige...

Neu in der Leopoldstadt: "Liwei’s Kitchen" lockt Feinschmecker auf die Taborstraße. LEOPOLDSTADT. Die chinesischen Straßenlokale waren für Eigentümer Liwei Sun die Ideengeber für sein neues Lokal "Liwei’s Kitchen" in der Taborstraße 38. „Die chinesische Nudelsuppe, La Mian, ist in jeder Region Chinas anders, aber immer ein wesentlicher Bestandteil des Essens“, ist der Gastronom überzeugt. Deshalb setzt er in seinem neuen Lokal auch auf die handgemachten Nudeln, frische und regionale Produkte...