Edelbrand

Der Bezirk Weiz beeindruckte bei der Landesedelbrandprämierung 2023. Denn neben einem Landessieg gab es 12 Mal Gold und 14 Mal Silber für heimische Betriebe. STMK/ANGER. Großer Andrang herrschte beim landesweiten Destillerie-Wettbewerb. Im heurigen Jahr haben 118 Obstbaubetriebe 551 Proben eingereicht. Dabei brachte die Edelbrand-Landesprämierung 2023 der Landwirtschaftskammer heuer erstaunliche Erfolge zum Vorschein: Zum ersten Mal gab es einen Vierfach-Landessieger, außerdem drei...

Vollendung in Geschmack und Geruch, Frucht, Typizität, Sauberkeit und Harmonie sind die alles entscheidenden Kriterien, um Landessieger zu werden. Die Obstbaufamilie Berger konnte mit ihrem Marillenbrand überzeugen. ANGER. Rosemarie und Bernhard Berger aus Anger legen bei ihrer Arbeit allergrößten Wert darauf, die höchsten Ansprüche zu erfüllen. Die Edelbranderzeugung ist mehr als bloßes Schnapsbrennen, es entspricht mehr einer Lebenseinstellung. Durch die besondere Lagerung verbindet sich der...

Vom 8. April bis zum 10. April gab es in Birkfeld vieles rund um Kunst, Handwerk, Gesundheit und Genuss zu sehen, riechen, kosten und probieren. Im Laufe des Umzuges vom Kreativkastl an ihre neue Adresse am Hauptplatz 4  wurde den Besuchern  interessantes geboten. Schon am Donnerstag gab Energetikerin Manuela Tipps, um seine eigenen Räucher-, Aura- und Raumspray zu finden . Außerdem bot Nadine an, mit ihr gemeinsam personalisierte Schlüsselanhänger zu gestalten und vollenden. Zusätzlich hatte...

Der Bezirk Weiz stellt bei der Landesprämierung Edelbrände der Landwirtschaftskammer zwei Doppel-Landessieger.  Erstmals zwei Dreifachlandessieger und zwei Doppellandessieger bei der Edelbrandprämierung 2021 der Landwirtschaftskammer. Insgesamt stellt Landesprämierung 23 Landessieger auf das Podest.  Der Bezirk Weiz stellt bei der Landesprämierung Edelbrände der Landwirtschaftskammer zwei Doppel-Landessieger: Diese gehen an Rupert Hütter aus Wollsdorf und Rosemarie und Bernhard Berger aus Trog...

Der Bezirk Weiz holte sich zwei der insgesamt 22 Landessiege bei der aktuellen Edelbrandlandesprämierung. Der Landessieger in der Kategorie Edelbrände, Liköre, Gin und internationale Spirituosen ging eindeutig ins Mürztal, denn Gusti und Hubert Hirtner holten sich erstmals in der Geschichte der Edelbrand-Landesprämierungen einen fünffachen Landessieg (Birnen, Rote Williams, Marille, Gin und Rum). „Aus reifen Birnen und Marillen den feinsten Geschmack in die Flasche bringen – das ist unsere...

Zwischen Weihnachten und Neujahr wird der Abakus von Brennerei zur Lagerstätte getragen. Dort, besagt eine der zwölf Regel, muss der Abakus ein Jahr ruhen, bevor er verkostet werden darf. Der genaue Wortlaut der Regel ist wie folgt: "DER KELLER UND DER TRENNUNGSSCHMERZ - Der Abakus ruhe sanft in den kühlen Gefilden des Apfelhauses. Man bette ihn auf ausgesuchte Lehmziegel vom Keltenberge Kulm. Man achte misstrauisch auf die umgebende Temperatur und rühre ihn nicht an, ehe nicht der zwölfte...

Zum Weihnachtsmarkt unter dem Motto „Edelbrand und Weihnachtsstand“ lud die Familie Harrer auch heuer wieder ein. Der Andrang von Ausstellern und Besuchern erhöht sich von Jahr zu Jahr. Die Familie Harrer freut sich dass die Veranstaltung so gut angenommen wird. Im gemütlichen Ambiente rund um den Harrer Hof in Wilfersdorf konnten sie zahlreiche Gäste von nah und fern begrüßen. Neben Verkostungsmöglichkeiten, abwechslungsreicher Handwerkskunst wurde eine große Vielfalt an Produkten im...

Zum Weihnachtsmarkt unter dem Motto „Edelbrand und Weihnachtsstand“ lud die Familie Harrer auch heuer wieder ein. Im gemütlichen Ambiente rund um den Harrer Hof in Wilfersdorf konnten sie zahlreiche Gäste von nah und fern begrüßen. Neben Verkostungsmöglichkeiten, abwechslungsreicher Handwerkskunst wurde eine große Vielfalt an Produkten im familiären Rahmen vorgestellt und angeboten. Bei einer Tasse Glühwein neben den Hausschafen, welche von den kleinsten Besuchern gefüttert werden durften,...

Aufgrund des großen Erfolges des Vorjahres lud die Familie Harrer zu ihrem zweiten Weihnachtsmarkt, welcher unter dem Motto „Edelbrand und Weihnachtsstand“ stand. Im gemütlichen Ambiente rund um den Harrer Hof in Wilfersdorf konnten sie zahlreiche Gäste von nah und fern begrüßen. Neben Verkostungsmöglichkeiten, abwechslungsreicher Handwerkskunst wurde eine große Vielfalt an Produkten im familiären Rahmen vorgestellt und angeboten. Bei einer Tasse Glühwein neben den Hausschafen, welche von den...

403 erlesene Säfte und spritzige Qualitäts-Obstweine reichten 108 steirische Obstverarbeiter bei der Landesprämierung Saft und Most 2016 ein. Eine Produzentenjury, bestehend aus 18 Personen, ackerte am Donnerstag den ganzen Tag und nahm im Sensorikraum der Fachschule Silberberg 403 Säfte und Qualitäts-Obstweine unter die Lupe und filterte die besten Säfte und Moste heraus. Tags darauf war eine Expertenjury mit Spezialisten der TU-Graz, der Bundeskellerei-Inspektion sowie Sommelisers im Einsatz,...