Einlagern

Beiträge zum Thema Einlagern

Für Wurzelgemüse sind kühle, luftfeuchte Erdkeller ideal. | Foto: Natur im Garten/M. Benes-Oeller

Natur im Garten
Gartentipp der Woche: Gemüse einlagern

Viele Hobbygärtner wissen: Sobald die Ernte vorüber ist, gilt es die Rübchen und Knöllchen ins Trockene zu bringen. Es sollte aber nicht staubtrocken sein, damit das Gemüse im Lager knackig bleibt. Für Wurzelgemüse sind kühle, luftfeuchte Erdkeller ideal. BEZIRK HORN. Alternativ hilft auch eine Erdmiete (mit Stroh isolierte und Hasendrahtgitter geschützte Erdgrube) oder ein speziell ausgestattetes Frühbeet im Garten. In trockeneren, modernen, aber kühlen Kellern hilft der Einschlag in leicht...

  • Horn
  • Daniel Schmidt
Natur im Garten (c) Alexander Haiden

Ernten, Einlagern & Einkochen

Spezialseminar für HobbygärtnerInnen Der Sommer mit seiner Fülle ist vorbei – aber die Früchte bleiben, wenn man's richtig macht. In diesem Seminar geht es rund um das Thema: wie kann ich meine Ernte möglichst lange genießen? Um abwechslungsreich, gesund und genüsslich über den Winter zu kommen sind Ernte-Zeitpunkte und das Konservieren der Früchte von Bedeutung. Wir geben dazu Antworten, hilfreiche Tipps und zeigen viele Möglichkeiten zum Einlagern im Haus, Keller, Garten und Glas auf. Bitte...

  • Tulln
  • Natur im Garten

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