Fachschule

Auf Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring fand in der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft der Aktionstag "Immaterielles Kulturerbe" statt. Wie schon im Vorjahr gaben die Vortragenden und Experten Wissen und Erfahrung weiter. Coronabedingt durften heuer aufgrund der restriktiven Auflagen keine schulfremden Personen an der Veranstaltung teilnehmen. Zur Einstimmung gab es einen Vortrag von Theresia Harrer-Vitzthum zum Thema „Traditionelle Europäische Heilkunde“. Danach durchliefen die...

PETZELSDORF. Die Fachschule Schloss Stein öffnete für ihren Tag der offenen Tür wieder ihre Schultore für potenzielle neue Schüler. Mit Führungen durch das Haus, in denen verschiedenste Aspekte des Unterrichts gezeigt wurden, sollte man einen Einblick in den Schulalltag gewinnen. Die Besucher konnten etwa beim Kekse- und Gebäckbacken, beim Adventkranzbinden oder beim Weben von Stoffen zusehen. Auch eine Fotobox als Andenken und die Vorstellung der von Schülern kreierten Produkte, wie die...

In der Region gibt es dank der Kooperationsausbildung an der Fachschule Stein wieder neue Fachkräfte für den Pflegesektor.  FEHRING. An der Fachschule Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring gab es nun wieder Grund zum Feiern. 20 neue Pflegeassistenten feierten ihre erfolgreich absolvierte Abschlussprüfung. Die Kooperationsausbildung wird in Zusammenarbeit mit dem Ausbildungszentrum für Gesundheits- und Krankenpflege Süd in Graz angeboten. Seit 19 Jahren wird es so möglich gemacht, die...

Ein Nähkurs ist im Zuge von Fehrings Ferienprogramm am Plan gestanden.  FEHRING. Das lokale Ferienprogramm führte kürzlich Schüler der Neuen Mittelschule Fehring auf Schloss Stein. Dort übten sich die Burschen und Mädchen an der Fachschule an der Nähmaschine. Unter der Leitung von Elisabeth Eder und Reinhild Pfeiffer schuf man trendige Rucksäcke.

Schloss Stein war Schauplatz der Steirische Harfenwoche. FEHRING. 72 Musiker waren im Rahmen der Steirischen Harfenwoche auf Schloss Stein zu Gast. Der erste „Fehringer Flashmob“ für 16 Harfen wurde dann im Zuge des Abschlusskonzerts präsentiert. Das internationale Referententeam rund um Andrea Hampl bot ein vielfältiges Repertoire. Der Bogen spannte sich von Einstiegsliteratur für die Anfänger, über Volksmusik, Pop und Jazz bis hin zu Improvisationen mit der bekannten Harfenistin Monika...

FEHRING. Zum Begegnungstag anlässlich des 40-jährigen Bestehens des Kindergartens Schloss Stein in Petzelsdorf luden die Direktorin der Fachschule, Rudolfine Praßl, und ihr Kindergartenteam, Josefine Fasching-Götz und Daniela Kreiner. Der Kindergarten ist ein Unikum in der Steiermark, wird er doch direkt vom Land betrieben. Neben einem feierlichen Rückblick gab es Spielestationen, Kulinarik und einen Pflanzentauschmarkt. In der Fachschule kann die Ausbildung zum Kinderbetreuer gemacht werden....

Im Zuge des Ferienprogramms brachte man Kindern auf Schloss Stein frische und regionale Lebensmittel näher. FEHRING. "Vom Garten frisch auf den Tisch" – so lautete das Motto beim Ferienprogramm auf Schloss Stein. Elf Mädchen und zwei Buben erkundeten zunächst den Garten der Fachschule. Danach wurde mit dem frischen Obst und Gemüse unter Anleitung der Fachlehrerinnen Elisabeth Eder und Erika Eder gekocht und gebacken.

Die Schüler schaffen in der Fachschule Schloss Stein in Fehring Bewusstsein für einen verantwortungsvollen Umgang mit Tier und Natur. Am Gelände der Fachschule Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring haben die Schüler in unmittelbarer Nachbarschaft zum Kindergarten einen Hühnerstall gebaut. Die zehn Legehennen bekommen von den Jugendlichen quasi eine Rundum-Betreuung samt Hege und Fütterung. Im Grundgedanken dahinter dreht sich alles um die Interaktion von Mensch, Tier und Natur. Zusätzliches...

PETZELSDORF. In der Fachschule Schloss Stein fand der Tag der offenen Tür statt. Die Jugendlichen führten die potenziellen Schüler, die Eltern und Interessenten durch ihre Schule und gaben Einblicke in den Schulalltag. So konnten die Besucher die Nähräume, die Webstube, das Internatszimmer und die Schauküchen besichtigen, in denen leckere Kostproben wie Nussstangerl oder Fleischbällchen angeboten wurden. Auch Übungen aus dem "Erste Hilfe"-Kurs wurden vorgeführt, während das Café zum Schlemmen...

FEHRING. An der Fachschule in Schloss Stein bei Fehring feiert man heuer das 70-jährige Bestandsjubiläum. Direktorin Rudolfine Praßl und ihr Team gehen ausbildungsgtechnisch mit der Zeit. Eben hat der erste Maturalehrgang in Kooperation mit der Business School Benko gestartet. Zwölf Fachschulabsolventinnen und zwei Fachschulabsolventen nehmen im heurigen Jahr dieses Angebot wahr. Die Kosten für den Lehrgang werden übrigens vom Land Steiermark gefördert. 17 Teilnehmerinnen und zwei Teilnehmer...

Bereits zum zweiten Mal in diesem Schuljahr ließ Schloss Stein hinter die Kulissen blicken. Dieses Mal rückte die Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft in Petzelsdorf bei Fehring aus aktuellem Anlass die Tradition des Faschingskrapfenbackens in den Mittelpunkt. Die Krapfen kamen direkt aus der Backpfanne in die Schachteln und wurden am Stand der Direktvermarktung zum Kauf angeboten.

"Lebensmittel sind kostbar – wir wollen wissen, was wir essen!" Unter diesem Motto fand an der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring ein Begegnungstag mit Produzenten regionaler Lebensmittel statt. Schüler der landwirtschaftlichen Fachschule Hatzendorf mit Direktor Franz Patz, Michael Pöltl vom Obsthof Pöltl-Glanz in Fehring, die Biogemüsebauern Michael Praßl und Simone Pfingstl aus Lödersdorf und die Familie Wurzinger vom gleichnamigen Milchhof...

PETZELSDORF. Johann Kandler, Klimabündnis-Experte in puncto Klimagerechtigkeit, stattete der Fachschule Schloss Stein einen Besuch ab. Er bot einen Überblick über die globalen Auswirkungen des Klimawandels. "Viele sind erstaunt zu erfahren, wie unsere Aludose mit Problemen in Amazonien zusammen hängen", erklärte Kandler etwa in seinem Referat. Im Zuge des Events wurde auch die Ausstellung „Wir alle sind Zeugen – Menschen im Klimawandel" eröffnet, die noch bis 3. März zu sehen ist. Präsentiert...

Insgesamt 83 musikalisch Begabte aller Altersgruppen haben am Harfenkurs in der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft in Petzelsdorf bei Fehring teilgenommen. Beim Sommernachtsfest auf Schoss Stein anlässlich der 30. Harfenwoche gaben 50 Harfenisten ein Konzert. Die Kursteilnehmer präsentierten 30 selbst gebaute Instrumente. Steirische Tanzmusik sorgte für die musikalische Unterhaltung am Grillabend.

PETZELSDORF. Farbenprächtige Tracht präsentierte man in der Fachschule Schloss Stein bei der Langen Nacht der Schule. In vollem Einsatz zeigten sich die selbst genähten Dirndl der Schülerinnen der ersten und zweiten Klassen dann beim Volkstanz, in dem sie von den Burschen der Fachschule Hatzendorf unterstützt wurden. Direktorin Rudolfine Praßl freute sich über Hunderte Interessierte, die gemeinsam den Abschluss des erfolgreichen Schuljahres 2015 feierten. Bis Mitternacht warteten Musik und...

PETZELSDORF. Schwerpunkte wie Umwelt, Recycling und Nachhaltigkeit sollen beim Comenius-Schüleraustauschprojekt zwischen der Fachschule Schloss Stein und dem "Alexander Puschkin Gymnasium" in Varna in Bulgarien gesetzt werden. Unter dem Projektmotto "Responsibility - today and tomorrow" wurde darum auch der neue Trinkwasserbrunnen der Schule geweiht.

FEHRING. Hunderte Besucher folgten der Einladung zur "Langen Nacht der Schule" in die Fachschule Schloss Stein, um den Abschluss des Schuljahres 2014 zu feiern. Von 19 Uhr bis Mitternacht boten die Schüler ein buntes Programm, das von Musik und Tanz über Projektpräsentationen bis zu kulinarischen Genüssen reichte. Besonders begeisterte die selbst genähte Kollektion an Dirndln und Ballkleidern, die von den Schülern im Zuge einer Modeschau präsentiert wurde.

Eine Delegation der Fachschule Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring nahm am Erste-Hilfe-Landeswettbewerb in der Landeshauptstadt Graz teil. Das Team mit Katrin Rauch, Sabrina Dunkl, Annika Fischer, Michelle Gsellmann, Viktoria Konrath und Viktoria Baumann erreichte dabei in der Kategorie Gold den 3. Platz. Der Wettbewerb setzte sich aus mehreren Stationen zusammen. Gefragt waren sowohl theoretische Kenntnisse der Ersten Hilfe, als auch die praktische Umsetzung in verschiedenen...

200 Frauen kamen für ein zukunftsreiches Miteinander in die Fachschule. Unter dem Motto "Meine Zukunft gestalten" luden die Fachschule Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring und die Feldbacher Bäuerinnenorganisation der Landwirtschaftskammer zum 20. Jubiläum des Frauentages. Direktorin Rudolfine Praßl freute sich, unter den 200 Besuchern Ehrengäste wie Landesbäuerin Auguste Maier, Bezirksbäuerin Josefa Christandl, Franz Heuberger, Geschäftsführer der Lehrlings- und Fachausbildungsstelle, und...

Regen Besucherinteresses erfreute sich der Informationsnachmittag in der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloss Stein – St. Martin. Beim Rundgang durch das neue Schulgebäude und das Schülerwohnhaus erhielten interessierte Jugendliche und Eltern Einblick in das jugendgerechte und vielseitige Ausbildungsangebot an der Schule. All jenen, die diesen Informationsnachmittag aufgrund der schlechten Straßenverhältnisse nicht besuchen konnten, wird jeden Mittwoch zwischen 10 Uhr und 15...

Nach erfolgreich durchgeführten Schüleraustauschprogrammen mit Finnland und Spanien hat die Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring ein weiteres Comenius-Projekt diesmal mit Bulgarien gestartet. Vertreter des Alexander-Puschkin-Gymnasiums in Varna statteten zu ersten Sondierungsgesprächen der Fachschule einen Besuch ab. Gemeinsam wurde ein spannendes Programm für den Besuch in den Partnerländern erarbeitet. Direktorin Rudolfine Praßl empfing u.a....

In 21 Monaten Bauzeit wurde die Fachschule in Fehring zukunftsfit gemacht. Die klare Funktionszuordnung macht die Sanierung und den Neubau der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloss Stein zu einem gelungen Werk. Das Schloss wurde in seiner historischen Bedeutung bewahrt und mittels luftiger Brücke mit dem bestehenden Schulgebäude samt Küchenneubau und neu errichtetem Turnsaal verbunden. Im Herbst 2008 startete das Vorhaben mit einem Architekturwettbewerb. Das Büro "Leitner -...

Zutaten: Biskuit: 6 Eier, 180 g Kristallzucker 180 g Mehl Erdbeerfüllung: 5 - 6 Blatt Gelatine 1/4 l cremiges Naturjoghurt 1/4 kg Magertopfen 90 g Staubzucker 200-300 g pürierte Erdbeeren 200 g Erdbeeren, 1/4 l Obers Dekor: 1/8 - 1/4 l Obers frische Erdbeeren So backten die Schülerinnen der Fachschule Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring die Erdbeertorte: Backrohr auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eier trennen, Schnee schlagen, Kristallzucker langsam dazugeben und weiterschlagen. Dotter...

Regionale Produkte stehen in Schloss Stein am täglichen Speiseplan. In der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft auf Schloss Stein wird bei der Zusammenstellung des Speise-plans und bei der Zubereitung der Speisen auf saisonale und regionale Lebensmittel großer Wert gelegt. Schon das Frühstück für die Internatsschüler setzt sich aus frischen heimischen Produkten zusammen. Jeder Tagesschüler bekommt die Gelegenheit, sich mit einer gesunden Jause mit Produkten aus der Region zu stärken....