Fachschule Stein
Altes Wissen neu entdeckt
Auf Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring fand in der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft der Aktionstag "Immaterielles Kulturerbe" statt. Wie schon im Vorjahr gaben die Vortragenden und Experten Wissen und Erfahrung weiter.
Coronabedingt durften heuer aufgrund der restriktiven Auflagen keine schulfremden Personen an der Veranstaltung teilnehmen.
Zur Einstimmung gab es einen Vortrag von Theresia Harrer-Vitzthum zum Thema „Traditionelle Europäische Heilkunde“. Danach durchliefen die Schülergruppen den Stationenbetrieb u.a. mit Krauteinschneiden, Weben und Kastanienbraten. Außerdem gab es praktische Tipps für die Zubereitung von Sterz und Tommerl. Auch die steirische Tracht, die Fehringer Tracht und die Vulkanlandtracht wurden thematisiert.
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