Fastenbrezen

Beiträge zum Thema Fastenbrezen

Prälat Markus Grasl mit seinem "Kontrahenten" Bürgermeister Josef Schöppl beim Fastenbrezenreißen. | Foto: Schachinger/Gemeinde Kirchdorf
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Fastenzeit
Kirchdorfer Mesnerinnen luden zum Fastenbrezenreißen ein

Kürzlich lud das Kirchdorfer Mesnerinnen-Team nach dem Gottesdienst zum Fastenbrezenreißen ein. KIRCHDORF. Fastenbrezen gehören zu den Fastenspeisen in der vorösterlichen Zeit. Ihr lateinischer Name war bracellum, das hat mit "brachium", dem Arm, zu tun: Die Breze ist also ein Gebäck in Form verschlungener Arme. Während in unterschiedlichen Gebieten auch verschiedene Arten des Fastengebäcks angeboten werden, hat sich im Innviertel die Breze durchgesetzt. Brezen-/ Beugelreißen oder Brezenhakeln...

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Lungauer Kochwerk-Kurs: Fastenbrezen

Vielfalt auch in der Fastenzeit: Wir bereiten verschiedene Gebäckvarianten aus Semmelteig zu. Freitag, 16. Februar 2018 von 18.00 - 21.00 Uhr Referentin: Renate Jessner Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: leicht KOSTEN: pro Person € 34,- zuzüglich Lebensmittelkosten ORT: Christinas Küche, Postgasse 4, 5580 Tamsweg ANMELDEFRIST: Dienstag, 13. Februar bis 12.00 Uhr Anmeldungen bitte unter www.lungauerkochwerk.at oder telefonisch unter 0664 750 48 599 möglich! "Mir gfrein ins auf...

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Fastenbräuche am Bauernmarkt

SCHÄRDING. Die Schärdinger Goldhaubenfrauen bereichern den Schärdinger Bauernmarkt am Samstag, den 21. März von 7.30 bis 12 Uhr nicht nur mit ihrer schmucken Anwesenheit, sondern auch mit interessanten Fastenbräuchen. So krendenzen sie den Marktbesuchern eine köstliche Fastensuppe und verkaufen auch frische Fasten-Brezeln. In der Fastenzeit nehmen die Menschen ja bekanntlich meist karge Speisen zu sich. Das schlägt sich auch im Brauchtumsgebäck nieder. Der Name „Fasten-Brezel“ leitet sich vom...

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